Bal Parmak Tatlısı İster İftara İster Bayrama Bu Tarife Bayılacaksınız (Videolu)

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Bal Parmak Tatlısı İster İftara İster Bayrama Bu Tarife Bayılacaksınız Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için

2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 dilim limon

Hamuru için

1 dolu yemek kaşığı yoğurt
1 dolu yemek kaşığı tereyağ
1 adet yumurta
1/2 (yarım) çay bardağı şeker
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) çay bardağı irmik
1 çay kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un (farklılık gösterebilir)
Bulamak için irmik

Üzeri için

Badem

Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml

Çay bardakları en ufak boy olduğu için yarımdan fazla kullandım

Bal Parmak Tatlısı İster İftara İster Bayrama Bu Tarife Bayılacaksınız Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Şeker su ve limon derin bir tencerede karıştırılır. Kaynadıktan 10 dakika sonra altı kapatılır. Şerbet soğuk olmalıdır. Tatlı sıcak.
Un hariç tüm malzemeler yoğurma kasesine alınır ve iyice karıştırılır. Un bir bardak bir bardak şeklinde azar azar karışıma eklenir. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur.
Cevizden biraz küçük parçalara ayrılır ve şekli verilir.
İrmiğe bulanır ortasına isteğe bağlı fındık yada badem eklenir bu esnada fırın 170 dereceye ayarlanır. Fırın sıcak olmalıdır. 30 ila 35 dakika pembeleşsene kadar kızartılır.
Fırından aldıktan hemen sonra şerbeti verilir. En az 2, 3 saat şerbetle dinlendirilir.

Bal Parmak Tatlısı İster İftara İster Bayrama Bu Tarife Bayılacaksınız Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.