- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
1 Porsiyon=4 köfte (253,32 gram=1/4 (çeyrek) bütün porsiyonun): Kkal 319,35; Protein 38,17gram; Yağ 13,72 gram; Karbonhidrat 11,91gram1 Köfte (63 gram): Kkal 79,84; Protein 9,54 gram; Yağ 3,43 gram; Karbonhidrat 2,98 gramServis: 3 porsiyonZaman: 30 dakikaİyi köfte benim için yumuşak ve sulu olması lazım, asla kuru ve sert olmaz! Fakat fazla yağı koymaktan değil, doğru pişirme tekniğinden ve doğru malzemeden kullanmaktan! Balık eti çok sevdiğim için dün ilk defa balık köftesini denedim ve hiç pişman da olmadın. Fırında pişirdim, öylece hiç ekstra yağ kullanmaktan kurtuldum. Eşim bile bağıldı. Tarifimi şiddetle tevsiye ederim!
1 Porsiyon=4 köfte (253,32 gram=1/4 (çeyrek) bütün porsiyonun): Kkal 319,35; Protein 38,17gram; Yağ 13,72 gram; Karbonhidrat 11,91gram1 Köfte (63 gram): Kkal 79,84; Protein 9,54 gram; Yağ 3,43 gram; Karbonhidrat 2,98 gramServis: 3 porsiyonZaman: 30 dakikaİyi köfte benim için yumuşak ve sulu olması lazım, asla kuru ve sert olmaz! Fakat fazla yağı koymaktan değil, doğru pişirme tekniğinden ve doğru malzemeden kullanmaktan! Balık eti çok sevdiğim için dün ilk defa balık köftesini denedim ve hiç pişman da olmadın. Fırında pişirdim, öylece hiç ekstra yağ kullanmaktan kurtuldum. Eşim bile bağıldı. Tarifimi şiddetle tevsiye ederim!
https://www.nefisyemektarifleri.com/balik-koftesi-128-kkal-100-gram/
Balık Köftesi 128 Kkal 100 Gram Tarifi İçin Malzemeler
- Panga filetosu 400 gram (2 tane orta boy)
- Somon filetosu 220 gram (1 parça orta boy)
- Yumurta 50 gram (1 tane küçük boy)
- Galeta unu 30 gram (2 yemek kaşığı)
- Soğan 120 gram (1 orta boy baş)
- Baharatlar: tuz, kara biber, maydanoz vs.
- Zeytin yağı 20 gram (1 yemek kaşığı)
- Opsiyon: Limon 1 tane
- Başka herhangi beyaz etli balık, karides, kalamar olabilir
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.