Balıklar Hakkında Merak Edilenler

Balıklar Hakkında Merak Edilenler Tarifi

Derya Kuzularının Mavi Dünyası

Besleyiciliği, lezzetleri ve görünümleriyle önemli bir kategoriyi oluşturan balık çeşitleri ile sofraları donatmak birçok kişi için keyif vericidir. Denizlerin derin sularından farklı avlanma yöntemleri sonucunda elde edilen balıklar ile ilgi çekici tarifler yaratma şansınız vardır.

Uçsuz bucaksız denizleri kendilerine mesken tutmakta olan balıkları yakından tanıyınca her birinin ilginç yönleri karşınıza çıkar. Hepsinin ortak özellikleri ise sağlık açısından faydalı olmalıdır. Doktorlar ve uzmanlar da düzenli olarak balık tüketen kişilerin vücutlarının daha güçlü ve zinde hale geldiğini belirtir.

balıklar hakkında her şey

Balığın Özellikleri Nelerdir?

  • Balık özellikleri, türlerinde de söz konusu olduÄŸu gibi bir hayli fazladır.
  • En bilinen özellikleri ise solunum yapabilmeleri açısından suda yaÅŸamaya ihtiyaç duymalarıdır.
  • Solunum süreçlerini kendilerine özgü solungaçlar yardımıyla gerçekleÅŸtirirler.
  • Balıkların görünümleri incelendiÄŸi zaman ilk dikkat çeken unsurlardan biri dış yüzeyleridir.
  • Kimi zaman bir denizkızını andırır gibi pullu, kimi zaman ise pulsuz yapılarıyla var olmaktadırlar.
  • Kemik yapıları özellikle balık sofrası kuranları ilgilendiren bir konudur. Birçok balık türü kılçık barındırmaktadır.
  • Bazı balıklarda daha fazla miktarda kılçık olduÄŸu için önceden ayıklamak ÅŸarttır. Balıkların en önemli özelliklerinden biri üreme ÅŸekilleridir.
  • Mevsimi geldiÄŸi zaman balıklar en büyük mirasları olan yumurtalarını yaÅŸadıkları denizlere bırakırlar. Böylelikle nesilleri devam eder.

Lakerda Nedir? Hangi Balıktan Nasıl Yapılır, Saklanır? Nasıl Yenir?

balıklar hakkında her şey

Balık Çeşitleri Nelerdir?

  • Balık türleri o kadar fazla ve çeÅŸitlidir ki benzer olanlar yapısal özelliklerine göre ayrıma tabi tutulurlar.
  • Ãœlkemizde avlanma sürecinde favori konumda olan belli baÅŸlı balık isimleri vardır.
  • Kendine özgü sosu ve salatalarla servis edilmesiyle bilinen barbunya, baÅŸlıca balıklardan biridir.
  • Karadeniz ve balık denildiÄŸi zaman birçok kiÅŸinin aklına gelmekte olan hamsi ise bir diÄŸer popüler balık türüdür.
  • Ãœzerine limon suyu dökülüp, tuzlanarak kıtır kıtır yenilen efsanevi bir lezzettir.
  • Konservesiyle ünlü sardalya, mezgit, çipura ve orkinos gibi daha birçok farklı tür mevcuttur.
  • Balıkların büyüklükleri ve renkleri de türlerine göre farklılık göstermektedir. Balık tezgahlarında her daim yeni türler ile karşılaÅŸma imkanınız vardır.

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir?

balıklar hakkında her şey

Balığın Kalorisi ve Besin Değeri Nedir?

  • Balığın kalori ve besin deÄŸeri özellikleri, balık türü ile beraber deÄŸiÅŸir. Tüm balık türleri kendine göre faydalar barındırdığı için diyet listeleri açısından idealdir.
  • En ünlü balık türlerinden biri olan hamsinin bir porsiyonunda 230 kalori bulunur.
  • Bol etli balık türlerinden somon balığında ise bir porsiyonda 346 kalori vardır. Görüldüğü gibi, kalori özellikleri çeÅŸitlere göre deÄŸiÅŸmektedir.
  • Balık vitamini incelemesi yapıldığında hemen hemen tüm balıkların A ve C vitaminleri yönünden zengin oldukları görülür.
  • Balığın fark yaratan besin deÄŸeri içeriklerinden biri Omega 3 yağıdır.
  • Özet olarak saÄŸlıklı beslenmek isteyenler sıklıkla balığa masalarında yer vermelidir.

Çipura Balığı Kalori ve Besin Değeri, Faydaları, Nasıl Yapılır?

balıklar hakkında her şey

Balığın Faydaları Nelerdir?

  • Omega 3 balık yağı faydaları genel vücut saÄŸlığına büyük katkılar yapar. Ayrıca yağın hafızaya katkıları sonucunda zihinsel geliÅŸim olumlu yönde etkilenir. Ruh saÄŸlığını da etkileyen yaÄŸ yardımıyla depresyon gibi sorunlar önlenir.
  • Balık yağı sayesinde vücudun kuvveti artar ve göz saÄŸlığı gibi önemli hususlar desteklenir.
  • Havalar soÄŸuyunca kapılara dayanmakta olan grip ve soÄŸuk algınlığı gibi hastalıkların olumsuz etkileri balık tüketimi sonucunda azalır.
  • Balık faydaları arasında antioksidan yönünden zengin olması dikkat çekmektedir.
  • Balığın faydaları kiÅŸisel bakım ve güzellik yönünden de görülür. Cilt ve saç bakımını destekleyen balık tüketimi sonucunda görünümünüz daha iyi hale gelir.

Balık tüketmediğinizde vücudunuzda oluşacak olumsuz değişimler şöyle listelenebilir:

  • Balık kan deÄŸerlerini dengelediÄŸi için; balık tüketmeyen kiÅŸilerde kansızlık ve demir eksikliÄŸi meydana gelir. Bu durum da sık sık halsizliÄŸe ve hastalıklara neden olur.
  • Balığın omega 3 yaÄŸ asidi açısından zengin olduÄŸunu bilmelisiniz. Balık yemediÄŸiniz her geçen gün omega yaÄŸlarından kendinizi mahrum bırakırsınız. Bu eksiklik ise sinir sisteminizi etkileyecektir.
  • Hafıza, pratik düşünme, güçlü algılar için balık tüketimine önem vermelisiniz. TüketmediÄŸinizde sık sık hafıza problemi meydana gelebilir.
  • Balık tırnakları ve saçları güçlendirdiÄŸi için tüketmeyenlerin saç ve tırnak saÄŸlığı oldukça zayıftır. Saçlarda dökülme, tırnaklarda çatlama gibi sorunlar meydana gelebilir.
  • Görme saÄŸlığını koruyan balık, gözlerin bozulmasına engel olur. EÄŸer balık tüketmiyorsanız; yakın zamanda göz problemleri yaÅŸama ihtimaliniz olacağını unutmayın.

Tarif için: Palamut Tava

Balık Av Malzemeleri Nelerdir?

  • Balık avı, spor dalı gibi hobi haline gelebilecek türden bir aktivitedir.
  • Balık av malzemeleri listesinde ilk sırada gelenlerden biri oltadır.
  • Kaliteli ve iyi balık oltaları kullanarak avcılık yapanlar daha baÅŸarılı sonuç alırlar.
  • Fazla miktarda balık avlamak isteyen kimi balıkçılar ise balık ağı kullanmayı tercih etmektedir.
  • Böylelikle çok sayıda balık yakalamayı baÅŸarırlar.
  • Ä°yi bir olta edindikten sonra balıkları çekmek amacıyla balık yemleri seçmek gereklidir. Balık zokaları ise baÅŸka balıkları andırdığı için yakalanacak türleri kolaylıkla kendilerine doÄŸru çekerler.
  • Balık avına giderken kendinizi de düşünmeyi unutmayın. EÄŸer çok sulak bir araziye gidecekseniz; çizme ve kürek almanız önerilir. Çizmeler sizi çamurdan korur.
  • Kürek ise daha rahat yolları aÅŸmanızı saÄŸlar. Gece avına gidecekseniz mutlaka av lambalarını kullanmaya çalışın.

balıklar hakkında her şey

Balık Mevsimi Ne Zamandır?

  • Balık mevsimi, çeÅŸitlerine göre farklılık gösterir demek doÄŸru bir yaklaşımdır.
  • Balık genellikle deniz manzaralı restoranlarda yenilen enfes yemekleri çaÄŸrıştırır. Bu nedenle, balık mevsimi olarak yaz ayları önde gelmektedir.
  • Kış aylarında uskumru, lüfer, hamsi gibi balıklar revaçtadır.
  • Yaz aylarında ve bahar aylarında ise çeÅŸitlilik azalsa  da barbunya, karides, somon ve daha birçok isim listeye eklenir.
  • Balık yetiÅŸtiriciliÄŸi yapmak isteyenler isteklerini balık çiftlikleri yoluyla hayata geçirirler.
  • Evlerinde balık beslemek isteyenler ise balık akvaryumu temin ederek rengarenk bir ortam yaratabilir.
  • Balık temizleme sürecinde pulları ve kılçıkları ayıklanır. Balık marine uygulaması ise etlerin nemlenmesi ve yumuÅŸak duruma gelmesi için ÅŸarttır.
  • Hazırlanmış olan özel soslarda yarım, bir saat veya tüm gece balıklar bekletilir. Balık piÅŸirme yöntemleri ise ızgara baÅŸta olmak üzere buÄŸulama, fırınlama gibi seçeneklerden oluÅŸur.

balıklar hakkında her şey

Balık Zehirlenmesi Belirtileri Nelerdir?

  • Balığın yan etkilerinde baÅŸta gelen balık zehirlenmesi, vücudu hemen etkilediÄŸi için kısa sürede hissedilir.
  • Balık malzemeleri bozulmuÅŸ durumdaysa zehirlenme yaÅŸanma riski daha yüksektir.
  • Mide bulantısı ve kusma gibi belirtiler yanında bayılma bile söz konusu olabilir. Yüzün çeÅŸitli bölümlerinde rahatsızlık hissi, kaşınmak, ÅŸiddetli aÄŸrılarla karşılaÅŸmak mümkün duruma gelebilir.
  • BaÅŸ aÄŸrısı ve kendini yorgun, halsiz hissetmek gibi olumsuz belirtiler meydana gelebilir.

balıklar hakkında her şey

Balık Fiyatları Nasıldır?

  • Balık fiyatları türlerine göre deÄŸiÅŸiklik göstermektedir. ÖrneÄŸin kilogramlık hamsiyi marketlerden 30 TL civarındaki ekonomik fiyatlar karşılığında alabilirsiniz.
  • Paket halindeki somon fümeyi ise 50 TL ödeyerek temin edebilirsiniz. Balık yağı fiyatı 35 ve 40 TL civarındadır. Balıkların boyutları büyüdükçe fiyatları doÄŸru orantılı ÅŸekilde artabilir.

balıklar hakkında her şey

Balık Nasıl Yenir? En Beğenilen Vitamin Deposu Balık Tarifleri

Balıkla yapacağınız tarifler en az türleri kadar sınırsız bir hazine oluşturur. Tam anlamıyla vitamin deposu olan tarifler ile sofranız her daim lezzetli seçenekleri ağırlayabilir.

1) Karadeniz Fırtınası Hamsili Pilav

Ülkemizdeki balıkların en ünlülerinden hamsi ile yapacağınız pilavı severek yiyebilirsiniz. Kıtır kıtır lezzetin pilav ile birleşimi son derece faydalı bir tercihtir.

Hamsili Pilav

Hamsili Pilav

2) Enfes Palamut Kızartma

Pratik ve kolay biçimde kızarttığınız palamutları sos ile süsleyerek daha zengin tatlara sahip olmalarını sağlayabilirsiniz. Düzenli olarak tüketirseniz sağlığınız bayram edecektir.

Palamut Kızartma

Palamut Kızartma

3) Fırında Levrek

Sarımsağın iştah arttıran etkisiyle birleşen fırında levreği tatmaya doyamayabilirsiniz. Etli bir seçenek olan levrek ile verimli ve bereketli bir balığın tadını çıkarabilirsiniz.

Fırında Levrek

Fırında Levrek

4) Hafif Tarif Fırında Çipura

Geniş yapısıyla sofraları şenlendiren fırında çipura ile hem gözünüz doyacak hem de müthiş bir balık sizlerle buluşacaktır. Hafif bir balık olması formunuzu korumanız yönünden idealdir.

Fırında Çipura

Fırında Çipura

5) MuhteÅŸem Bir Aperitif: Kalamar Tarifi

Deniz kenarındaki balık restoranlarının vazgeçilmez aperitif seçeneği kalamarı mutfağınızda yaratabilirsiniz. Yapacağınız soslara batırdığınız kalamarı yemek mutlaka hoşunuza gidecektir.

Kalamar

Kalamar

6) Bereketli Bir Balık: Fırında Somon

Füme versiyonu olduğu kadar ilk hali de çekici olan somon ile karnınız mutlaka doyacaktır. Üstelik fazla kılçığı olmaması balığı rahatlıkla tatmanıza destek olmaktadır.

Fırında Somon Balığı

Fırında Somon Balığı

7) Mutfağınızda Balık Restoranı Havası: Karides Tava

Karidesi her haliyle tüketmek keyif verici olsa da tava versiyonu sosuyla fark yaratmaktadır. Tam kıvamında olan karidesleri yerken balık restoranı atmosferi mutfağınıza gelecektir.

Karides Tava

Karides Tava

8) İçinizi Isıtacak Leziz Balık Çorbası

Çorba yemeyi seven kişilerden biriyseniz alışılmışın dışında bir tat sizleri beklemektedir. Balık çorbasının şifa verici özelliği ise bedeninize enerji depolayacaktır.

Balık Çorbası

Balık Çorbası

9) Ton Balığının Mükemmel Kullanımı

Konserve halinde satılan balıklar içinde en popüler ürünlerden biri olan ton balığıyla nefis bir köfte yapabilirsiniz. Şinitzel formundaki köfteye kaşar malzemesi zenginlik katmaktadır.

Kaşarlı Ton Balıklı Schnitzel Köfte

Kaşarlı Ton Balıklı Schnitzel Köfte

10) Klasik Bir Seçenek: Midye Tava

Balığın fast food benzeri satışına en iyi örneklerden biri olan midye tava kesinlikle sık sık aklınıza gelebilir. Yemeği dışarıdan alma şansınız olmadığında mutfağınızda yaparak keyfini çıkarabilirsiniz. İsterseniz sosunu da üzerine dökebilirsiniz.

Midye Tava

Midye Tava

Balık ve Deniz Ürünleri Tarifleri için kategorimizi ziyaret edebilirsiniz.

Balık Pişirme Yöntemleri 

Balık Kokusu Nasıl Gider?

Somon Balığı Yemenin 13 Önemli Faydası

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif, Hakkında Her Şey

Hamsinin Faydaları, Kalori ve Besin DeÄŸerleri – Nasıl Tüketilmeli?

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

8. Gün İftar Menüsü

Birbirinden değişik iftar menüleri tariflerinde 8. gün! Açılışı midenizi yumuşatacak lezzet garantili kolay şehriyeli un çorbası ile yapıyoruz. İftar yemekleri için değişik tarifler arayanlara tavuklu sultan kebabı, iftarın favorisi olacak soğan mezesi ve iftar tatlısı olarak kadayıflı sütlà ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Balık Stok (Balık Suyu) Tarifi

Balık Stok (Balık Suyu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Balık Sosu Tarifi

Balık Sosu

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Fırında Balık Tarifi

Fırında Balık

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Fırında Balık Tarifi

Fırında Balık

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Fırında Balık Tarifi

Fırında Balık

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Güveçte Balık Tarifi

Güveçte Balık

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Fırında Balık Tarifi

Fırında Balık

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Fırında Balık Tarifi

Fırında Balık

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en deÄŸerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. Ä°nananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiÄŸinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiÄŸinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

AÄŸda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kiÅŸiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en deÄŸerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. Ä°nananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiÄŸinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiÄŸinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

AÄŸda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kiÅŸiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen Ä°badet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Ramazan Pidesi Kaç Kalori? 1 Dilim, 1 Adet, Yarım Tarifi
Ramazan Pidesi Kaç Kalori? 1 Dilim, 1 Adet, Yarım

Ramazan Pidesi: Ä°ftar Sofralarının BaÅŸ Tacı Ramazan ayını özel kılan detaylardan biridir ramazan pidesi. Ä°ftara…

Güllaç Kalori ve Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Güllaç Kalori ve Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı?

1 Dilim - Porsiyon Güllaç Kaç Kalori? Güllaç, asırlardır ramazan ayının en sevilen tatlısı olma…

Yaş, Kuru Hurma Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Yaş, Kuru Hurma Kaç Kalori? Besin Değerleri

Hurma: Ä°ftar Sofralarının Yıldız Tatlısı! Cennet meyvesi olarak bilinen hurma, güzel tadı ile evlere sık…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Tarifler Geri
Videolar Geri