Barbunya Yemeği (Bezelye Ve Patatesli)

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Barbunya Yemeği (Bezelye Ve Patatesli) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı barbunya
2 adet patates
2 adet kuru soğan
1 su bardağı bezelye
1, 5 yemek kaşığı salça
2 yada 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz ve pul biber (isteğe bağlı)

Barbunya Yemeği (Bezelye Ve Patatesli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Barbunyayı akşamdan suda bekletelim ertesi gün suda beklettiğimiz barbunyaları süzerek tencereye alalım ve yeniden su ekleyerek barbunyalar yumuşayıncaya kadar haşlayalım (tercihim düdüklü tencere çünkü daha çabuk haşlanıyor)
Barbunyalar yumuşayınca suyunu süzelim (bu haşlama ve akşamdan suya bırakma işlemi barbunyanın içindeki gazı ve siyah suyunu hafifletiyor).
Şimdi farklı bir tencereye sıvı yağı koyalım soğanlarımızı doğrayıp yağda kavuralım.
Diğer tarafta patatesleri küçük küçük küp şeklinde doğrayalım ve soğanların yanına koyup karıştıralım.
Daha sonra bezelyeleri de aynı tencereye koyalım ve 5 dakika kadar kavuralım.
Sonra barbunyaları ve salçayı koyup biraz daha kavurup su koyalım (su miktarı isteğe göre)
Sonra tuz ve pul biberi de koyup kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Suyun kalınlaştığını ve içindeki patates, bezelye ve barbunya 3 lüsünün yumuşadığını görünce piştiğini anlayabiliriz :)
AFİYET OLSUN.

Barbunya Yemeği (Bezelye Ve Patatesli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.