- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/basbousa/
Basbousa Tarifi İçin Malzemeler
Basbusa:
- 150 gram süt tozu (Nido markasını tavsiye ederim)
- 180 gram irmik
- 167 gram ghee (Sadeyağ) veya 120 gram tereyağı
- 100 gram şeker
- 160 gram ashta (Hazırlayacağımız krema veya hazır neste ve puck da kullanabilirsiniz)
- 155 gram yoğunlaştırılmış süt
- 3 yemek kaşığı süt
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
Ashta:
- 240 ml krema
- 120 ml süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı şeker
- İsteğe bağlı vanilya, gül veya portakal çiçeği suyu
Krema:
- 240 ml süt
- 240 ml krema
- 1 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
Fas mutfağına ait bir tatlı galiba elinize sağlık
Elinize emeğinize sağlık 💕
Çok teşekkür ederim 🌹🌹🌹