- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bayatlamayan-pofuduk-pogaca-6887407/
Bayatlamayan Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 silme yemek kaşığı şeker
- 1 paket yaş maya veya 1 paket kuru maya
- Alabildiği kadar un (Göz kararı yaptım)
İçi için:
- 150 gr beyaz peynir
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
- Damla zeytinyağ nar gibi
Kızarması için
- Susam veya çörek otu
pogacalarim hep sert oldu biçok tarif denedim ama bu tarif ozguvenimi yerine getirdi demekki sorun bende değilmiş teşekkür ederim 👍💓
Rica eserim çok sevındım 😋
Hamur çok güzel oldu ama poğaçalarım fırında piştikten sonra sertleştiler güzel olmadılar nerede hata yapmış olabilirim?
Fazla undan olabilir.
Unu fazla koymadım ve yumuşacık bir hamurdu
Eğer Tarife bire bir uyduysaniz ve fazla miktarda un koymadiysaniz neden sert bir poğaça olduğunu gerçekten anlamadim. Çünkü bu hamurdan yapılan poğaça gayet yumuşacık oluyor
sizin tarif degil ama marketteki pogaca mayasi olanla pogaca yaptim.tepside puf puf kabarmisti cok guzel.firina koydum piserken söndü kaldi.neden oldu acaba
🤔 Fırın ayarınız nasıldı? Önceden isitiniz mi? Fırın kapağı pisme esnasında acildimi? Bu tarz hazır mayalari hiç kullanmadım. Belki tarihi geçmiş veya bayat bir malzeme olabilir.
pakette 180 derece yaziyordu.oyle pisirdim kapagini acmadim.firinimin fanli ayari yok.o yuzden fansiz pisirdim.ama kek falan pisirince kabariyor.zeten hamur isini pek beceremem🤷♀️siz biliyorsunuz diye size sorayim dedim.bir gun de sizin tarifi deneyecegim.bakalim yapabilecek miyim😊
fırını 180 derecede biraz çalıştırıp kapatın şekil verdiğiniz poğaçalari 3_4 dakika fırına koyun mayalansın biraz daha sonra yumurtalarını sürün pişirin firindan çıkınca pisen poğaçalarin üstünü nemli bezle kaplayın yumuşacık olacak :) ben çözümü bunda buldum benimkiler hep taş gibi olurdu bir de yogururken süt ve su ılık değil birazcık sicak olsun cok yavaş yavaş ekleyip bayağı yoğurun
akşamdan yapsam dolaba katsam hamuru olurmu
maalesef tarife birebir uydum ve çok sert oldu hamurum da kulak memesi kıvamında yumusacikti sonuc neden bu kadar sert oldu anlamadım.
Çok lezzetli bi poğaça tarifi, benim çocuklar bayılıyo bu tarife.. bi de sütçüden alınan sütle yapılınca ekstra lezzetli oldular
tuz miktari tammı acaba
Patatesli yapsam olur mu
birazdan deneyeceğim
1 paket maya biraz fazla degilmi
Tarife Kabartma tozu yazmıyor koyulmuyor mu bu zamanakadar hiç koyulmadan yapıldığını görmedim merakımdan soruyorum
merhaba tarifinizi bu gün yaptım birebir uydum ve sonuç muhteşem pamuk gibi pogacalarim oldu emeğinize sağlık foto ekliyorum şimdi 🥰
Çok sert oldu maalesef😔
sizdedir sorun bizimki yumuşacık oldu
ikoş hanım yumuşacık çok güzel oldu twşekkür ederim yalnız tuzu ve şekeri bi tık artırılabilir düşünüyorum bana göre tabi
Vazgeçilmez tarifim her poğaça yaptığımda bu tarifi uyguluyorum ertesi güne kalmıyor hiç 😍
Süt yerine başka bir şey olur mu
Merhabalar, ben bu hamurdan pizza yaptim cok da lezzetli oldu. Unu ekmek olmasina ragmen, cok begenildi pizza olarak da.. cok sevgiler.
merhaba hamuru akşamdan mayalandirip sabaha yapmak istesem, olur mu? buzdolabına mı kaldirmam gerek?
Bana sorarsaniz mayali oldugu icin dolaba girmese iyi olur, sanki soner gibi geldi dusununce.
bu sitede bazi yorumlar okumustum oyle olduğuna dair ama bende hic deneyimlemedim en iyisi sabah erken kalkmak:)
harika bi tarif. artık poğaçalarım çok güzel oluyoooo. ben 160 derecede pişiriyorum
Kuru maya ile yaptım bende , çok enfes oldu ,vazgeçilmezim bundan sonra 👍
Ben kuru maya ile yaptım çok güzel oldu. Alabildiği kadar un yazılmış ama 4 buçuk su bardağı yeterli hafif hamur elinize yapışsın mayalanıyo zaten.
gerçektenn mükemmel oldu ellerinize sağlık puf puf bir poğça sonunda ama biraz tuz arttırılabilir..
Daha önceden kaç kere poğaça yapmaya çalışsam da hiçbir şekilde tutmuyordu ve çok sert oluyodu, sizin tarifinizi sadece bir kere denedim ve olağanüstü! Yumuşacık ve inanılmaz lezzetli, tarif için çok teşekkürler. 💜💐
Peynir koymasak olur mu