Bazlama - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

1 kg un
1 paket maya
1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ılık su

Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin ve geniş bir kaba iki su bardağı ılık su bir su bardağı ılık süt. 1 paket maya ve 1 buçuk tatlı kaşığı kadar tuz ve şeker ekleyip, eliniz ile karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml ve çay bardağı ölçüsü 125 ml dir.
Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ ve son olarak karışımın üzerine unumuzu ekleyip yoğurmaya başlayın eğer cıvık olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Ele çok yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Bu yüzden elinize biraz sıvı yağ döküp, hamuru güzelce yoğurarak toparlayın. Hamurunuz ne kadar yumuşak olursa bazlamanızda o kadar yumuşak olacaktır.
Hazırladığınız bazlama hamurunun üzerini örtüp, 10 dakika mayalamaya bırakın.
Daha sonra mayalanan bazlama hamurunu 12 eşit bezeye ayırın.
Tezgah üzerine hafifçe un serpiştirin. Her bir bezenin de üzerine hafifçe un serpiştirin.
Merdane yardımı ile çok ince ve çok kalın olmayacak şekilde tabak büyüklüğünde açın.
Bir bezin üzerinde serin üzerini örterek 20 dakika bekletelim dilerseniz tavada dilerseniz silex de.
Bazlama ekmekler piştikten sonra dilediğiniz gibi servis yapın.Dışarıdan hiç bazlama yiyemem mideme dokunur diyenler ama bu harika oldu evde yapılabilecek, klasik, fırın gerektirmeyen kolay ekmek, bazlama yapmak düşünüldüğünden daha kolaydır.

Bazlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.