Beğendi Nazik Tarifi
Melisa Burcu Eroğlu
10
kişinin defterinde

Beğendi Nazik

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 1 saat

Beğendi Nazik Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram kuşbaşı et
  • 1 soğan
  • 3 patlıcan
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 100 gram labne
  • Karabiber
  • Tuz

Üzeri İçin

  • 1 avuç kırma zeytin
  • 3 cherry domates

Beğendi Nazik Tarifi Yapılışı

  1. Kuşbaşı eti pişirmek için düdüklünün altı açılır ve ısınması beklenir. Isındıktan sonra etler düzgünce tabana dizilir.
  2. Etin bir yüzü mühürlendiğinde ters çevrilir, aynı işlem onun için de uygulanır. Üzerine 2 su bardağı su konulur.
  3. Soğan iri iri doğranır. İçine atılır. Düdüklüde 45 dakika kısık ateşte pişirilir.
  4. Bu arada patlıcan közlenir. Soyulur. Ufak ufak doğranır.
  5. Bir tavaya, tereyağı alınır, un eklenir güzelce kavrulur unun kokusu çıktığında süt eklenir içiyle karıştırılır.
  6. Karabiber tuz ilave edilip, patlıcan eklenir. Ocaktan alındıktan sonra labne eklenip karıştırılır.
  7. Etler didiklenecek kadar güzelce piştiğinde ocağın altı kapatılır.
  8. Servis tabağının tabanına beğendi, üzerine etler yerleştirilir, yeşil zeytin ve domates tavada çevrilip tabak süslenir.

Afiyet olsun :)

Not :Etleri salça ile kavurabilir ya da üzerine tereyağı yakabilirsiniz. Kaloriyi arttırmamak adına tercih etmedim.

Beğendi Nazik

Beğendi Nazik

Beğendi Nazik

Beğendi Nazik

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Beğendi Nazik Tarifi 22.10.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.