- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/benmari-usulu-eriste/
Benmari Usulü Erişte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yufka
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
- Tuz
Üzeri için;
- Yumuşak beyaz peynir veya kaşar
https://www.nefisyemektarifleri.com/benmari-usulu-eriste/
Üzeri için;
Merhabalar, öncelikle şunu belirtmeliyim ki parçalanmış veya yırtılmış yufkaları değerlendirmek için süper bir yöntem. Bir adet yufkayı gelişi güzel sararak birer cmlik kesiyoruz. Ardından 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile harmanlayıp tepsiye aktarınız. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında rengi dönene kadar pişiriyoruz. Kıtır kıtır bir erişte elde etmiş olacağız. Soğuduktan sonra tekrar elimizle harmanlıyoruz. Dilerseniz buzdolabı poşetine koyup buzlukta saklayabilirsiniz bende böyle yapmıştım. Bunları tavaya alıp hafif yağ ekliyoruz. Çaydanlığın altını yarısına kadar kaynayan suyun üzerine resimdeki gibi koyduktan sonra yarım çay bardağı suyu gezdiriyoruz. (Bu miktar yaptığınız erişteye göre artırabilirsiniz. ) Ve tavanın kapağını kapatıp demlenmeye erişteler yumuşayana kadar bırakınız. Tane tane olunca üzerine az miktarda tuz yumuşak beyaz peynir veya kaşarı ekliyoruz. Onlarda iyicene eriyince ocaktan alıp servis edebilirsiniz.
Her öğün yenilebilecek, oldukça kolay ve doyurucu bir erişte şiddetle tavsiye ediyorum. Şimdiden afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Evimizin mutfağında, ince ince kesip kuruttuğumuz hamur: Erişte. “Ev makarnası” olarak nitelendirip, çok daha leziz…
Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…
Nigiri: Yosun Sarmasız Çiğ Balıklı Sushi Nigiri bir sushi çeşididir. Sushinin genel tanımını da şöyle…
Noodle Yemek Kilo Aldırır Mı? Zamanı az, karnı aç olanlar için favori yiyecekler arasında noodle…
Yoğurtlu, Salçalı, Soslu Makarna Kilo Yapar Mı? Öğrenci mutfağının vazgeçilmezi, pratik, kısa sürede hazırlanmasının yanı…
Taze & Kuru Reyhan Nerelerde Kullanılır? Yemeklere aroma ve tat vermek için çeşitli baharatlar eklenir.…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.