Beşamel Soslu Fırında Sebze Güveç

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Beşamel Soslu Fırında Sebze Güveç Tarifi İçin Malzemeler

3orta boy patlıcan
2 orta boy soğan
1 parça tavuk göğsü
Yarım kilo mantar
3 tane kırmızı biber
3 tane yeşil biber
Tuz, karabiber, biberiye, domates ve biber salçası

Beşamel sos için;

Bir yemek kaşığı tereyağı
Bir su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
Tuz

Beşamel Soslu Fırında Sebze Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş teflon tavada bir çay bardağı ölçüyle patlıcan kızartılır. Bir tepsiye yerleştirilir. Biberlerde aynı ölçüde kızartılıp tepsiye konulur. Mantarlarda soğanla beraber kavrulup tepsiye konulur. Tavuk iki su bardağı su ile haşlanır.
Güveçlere tek tek malzemeler eklenir. Önemli olan sebzeleri tamamen pişirmiyoruz. Fırında da pişeceği için. Tavuk suyu içerisine bir tatlı kaşığı domates ve biber salçası eklenir. Bir tutam biberiye konur. Güveçlerin içerisine karışım su eklenir ama çok sulu olmamalı. Sebze seviyesini geçmemelidir. Fırına güveçler verilir. Yaklaşık on beş dk 175 derecede pişirilir. Beşamel sos hazırlanıp fırındaki güveçlere üzerleri kapanana kadar eklenir. Hafif kaşar eklenip on beş dk daha pişirilir. Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.