- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/besamel-soslu-patlicanli-kofte-9102081/
Beşamel Soslu Patlıcanlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş suyu süzülmüş soğan
- Yarım çay bardağı galeta unu
- Yarım çay bardağı su
- Kuyruk yağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Tabanı için:
- 2 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
Beşamel sos için:
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1.5 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir
- Bir tutam karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Az muskat rendesi
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.