Beyaz Çikolata Soslu Ve Muzlu Rulo Kek

Beyaz Çikolata Soslu Ve Muzlu Rulo Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek malzemeleri;

4 yumurta sarısı

2 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

2 çay bardağı un

1 kabartma tozu

2 yemek kaşığı kakao

4 yumurta akı

1 fiske tuz

1 yemek kaşığı un

Sos malzemeleri;

1 paket beyaz çikolata sosu

1 yemek kaşığı un

2, 5 su bardağı süt

1 yemek kaşığı toz şeker

İç malzemeleri;

2 adet muz

1 çay bardağı karamel sos

Beyaz Çikolata Soslu Ve Muzlu Rulo Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Oğlum geliyor kek yapmam gerek dedim. Rulo kekleri çok sever, küçükken sürekli yaptığım, çingene rulosu dediğim bir kek tarifim var. O keki yapmaya niyetlendim ama vazgeçtim. Dedim, bu kez son zamanlarda moda olan leopar keki yapayım.
Tabi ki kendimce değişiklikler yapmam gerekiyor her zaman ki gibi. Özellikle iç malzemelerinde değişiklikler yaptım. Çünkü kek kısmının malzemeleri aşağı yukarı aynı oluyor.
Çok çok güzel oldu. Dün akşam yaptım bitti. İkincisini yaptım kızım arkadaşlarına götürdü. Üçüncüsü yaptım sanırım ince bir dilim kaldı. Dördüncüsünü yarın yapacağım oğlum İzmir’e götürecek.
Çok basit deneyin isterim.

Öncelikle sos malzemelerini sürekli karıştırarak pişiririz ve soğuması için buzdolabına kaldırırız.
Büyük dikdörtgen fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirip, üzerini bir fırça ile muhakkak yağlarız.
Yumurta sarıları ile şekeri çırparız.
Süt un ve kabartma tozunu ilave ederiz. Çok sıvı bir hamurumuz olur.
Bu hamurdan 1 çay bardağı alıp içine biraz koyulaşması için 1 yk un ilave ederiz.
Sıkma torbasına koyup yağlı kağıdımızın üzerine düzensiz kafesler yaparız.
Isınmış fırında 2-3 dk kadar tutup çıkarırız.
Kalan hamurumuza 2 yemek kaşığı kakao ilave ederiz.
Ayrı bir kapta bir çimdik tuz ile yumurta aklarını çırparak kar haline getiririz ve hamurumuza ilave ederiz.
Bu arada fırından çıkan kafesler soğumuştur, üzerine kakaolu hamurumuzu dökeriz. 12 dk fırında pişmeleri yeterli.
Fırından çıktıktan sonra 2-3 dk içinde kağıdı ile birlikte keki rulo şeklinde sararız. 10 dk bu şekilde serin yerde kalması yeterli.
Sonra keki açarız ve pişirme kağıdından dikkatlice çıkarırız.
Kekin her tarafına karamel sos dökeriz.
Üzerine beyaz çikolatalı sosumuz sürüp 2 muz uda koyarak tekrar rulo şeklinde sararız.
Rulonun açılma ihtimali mevcutsa pişirme kağıdıyla sıkıca sarıp en az 2 saat dinlendirip servis yapabiliriz.
1 gün dolapta bekletirseniz daha leziz oluyor.
Afiyetler olsun.

Beyaz Çikolata Soslu Ve Muzlu Rulo Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Beyaz Çikolata Soslu Ve Muzlu Rulo Kek 2

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Birgül Erdoğan @Birgul_Erdogan

Şikayet Et

Tabiki memnun olurum. Hepsi birgulunlezzetleri teşekkürler sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
mutfaktakimelekk @Mlkpnrdgn

Şikayet Et

Ellerinize saglık Birgül hanım ig de isminiz birguldenlezzetler mı Ordanda takip etmek isterim sizi sakıncası yoksa.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
tamer

Şikayet Et

Karamel sosu nerde bulabiliriz
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Birgül Erdoğan @Birgul_Erdogan
  
  Şikayet Et
  
  Karamel sos pasta malzemeleri satan yerlerde var 1 lt yakın şişede 13tl ye satılıyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Birgül Erdoğan @Birgul_Erdogan

Şikayet Et

Nur Hanım deneyeceğinize sevindim. Yapım aşamasında kafanıza takılan birşey olursa çekinmeyin. Yardımcı olabilirim.
Teşekkürler sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Nur @Nur_SeverYilmaz

Şikayet Et

ben bu farifi zurafa pasta olarak aramistim… gonderinize cok sevindim en kisa zamnda deneyecegim ellerinize saglik :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce