Beyaz Çikolatalı Fırın Sütlaç - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Beyaz Çikolatalı Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
1 paket süt kreması
2 yumurta sarısı
1+1/4 (çeyrek) su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1/2 (yarım) çay bardağı su
1 paket vanilya

Ganaj için;

100 ml süt kreması
100 gr beyaz çikolata

Süslemek için;

Maraş dondurması
Kavrulmuş fındık kırığı

Beyaz Çikolatalı Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle pirinçleri küçük bir tencerede yumuşacık olana kadar haşlıyoruz ve suyunu bir süzgeçle süzüyoruz. Başka bir tencerede süt kreması, şeker ve yumurta sarılarını çırpma teli ile iyice karıştırıp üzerine sütü ekliyoruz. Çırpma teli ile sürekli karıştırarak orta ateşte pişirmeye başlıyoruz. Süt biraz ısınınca içine haşlanmış pirinçleri ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Bu arada bir kasenin içine nişasta ve yarım çay bardağı suyu koyup nişasta eriyene kadar karıştırıp bu karışımıza sürekli karıştırarak sütlacın içine ekliyoruz. Nişastalı su eklenince sütlaç birden kıvam alacaktır. Sürekli karıştırarak bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. İçine vanilyayı ekliyoruz. Sıcak bir şekilde fırın kaplarına dolduruyoruz. Fırın kaplarını derin bir fırın tepsisine dizip yarısını geçecek kadar su ile tepsiyi dolduruyoruz. Tepsiyi fırının üst rayına yerleştirip fırını ızgara ayarına getirip 200 derece üstleri kızarana kadar kontrollü bir şekilde üstünü karamelize ediyoruz. Burda sık sık kontrol edip fazla yakmadan kızaranları almak önemli. Sonrasında fırın sütlaçları buz dolabında en az 3 saat soğutuyoruz. Ayrı bir sos tenceresine 100 ml kremayı alıp kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz. Sonra ocaktan alıp içine küçük küçük doğranmış çikolataları ekleyip güzelce karıştırarak homojen bir sos elde ediyoruz. Ve soğumaya bırakıyoruz. servis ederken dolaptan çıkan sütlaçların üzerine bir top dondurma koyuyoruz. Dondurmanın üzerine 1 kaşık ganaj döküyoruz. Son olarak da fındık kırığı ile servis ediyoruz. Yiyen herkesten tam not aldı. Biraz zahmetli gibi ama aslında pek yormuyor. Akşam yemekli gelen misafirlerinize yemeğin üzerine hafif bir sütlü tatlı. Yapacak olanlara afiyet olsun. 🤗
Not: ben dondurmayı maraş usulü dondurmalardan kullandım.

Beyaz Çikolatalı Fırın Sütlaç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Ayşe Dede @siyahindiba

Şikayet Et

Hiç lezzetli bulmadım, tekrar yapmam. İçine daha az miktarda karıştırarak deneyeceğim. Tarif için teşekkürler ♥️
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Duru ve Doğa @Semiha_Balun

Şikayet Et

çok teşekkür ederim 🤗
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
hatice @hmzaklc

Şikayet Et

elinize saglik ta bunu yiyenler cok simarir :)enfes bir sey olmus
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce