Beyti

Tarifin Hikayesi
mutfakkeyiftir
mutfakkeyiftir
406 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama
🌟 Hiç evde beyti denediniz mi? evde yapılmış lavaşın arasına lezzetli köftesini sarıp, üstüne mevsiminde mis kokusuyla domates🍅 sosu. Yemeğe doyamayacağınız bir tarif..
🌟 Hiç evde beyti denediniz mi? evde yapılmış lavaşın arasına lezzetli köftesini sarıp, üstüne mevsiminde mis kokusuyla domates🍅 sosu. Yemeğe doyamayacağınız bir tarif..

Beyti Tarifi İçin Malzemeler

Lavaş;

  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kuru hamur mayası
  • Yeterince su

Köftesi;

  • 400 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 dış sarımsak
  • 1/2 (yarım) çay bardağı galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber

Diğer;

  • 4 çorba kaşığı tereyağı
  • 4 adet domates
  • Tuz

İsteğe bağlı;

  • Kaşar peyniri

Beyti Tarifi Yapılışı

  1. Lavaş;Hamur malzemeleri kontrollü şekilde su koyularak yoğurulur.
  2. Ele yapışmayan, sert olmayan kıvamda bir hamur elde edilir.
  3. 5 dakika dinlendirilen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak, unlu zeminde ince açılır.
  4. Açılan hamurlar ısıtılmış tavada üstünde baloncuklar oluşana kadar önlü arkalı pişirilir. Pişirilen lavaşlar üstü örtülerek kaldırılır.
  5. Köftesi;Köfte malzemeleri harmanlanır ve yoğurulur. Çok ince olmayan, uzun yassı köfteler yapılır. Fırın tepsisine alınır ve fırında pişirilir.
  6. Domates sosu;Kabuğu soyulmuş rendelenmiş domatesler ile 1 çorba kaşığı tereyağı, tuz tencerede kaynatılır, blenderlanır.
  7. Pişirilen lavaşlar tezgahta açılır. Üstlerine eritilmiş tereyağ sürülür. Fırında pişirilen köfteler koyulur. Bu aşamada isteğe bağlı olarak ince uzun dilimlenmiş kaşar peyniri köftenin üstüne eklenebilir.
  8. Lavaş rulo şeklinde sarılır. Verev şekilde dilimlenir. Dilimlerin üzerine de eritilmiş tereyağı sürülür. Fırın tepsisine dizilen beytiler fırında 200 derecede hafif kızarana kadar pişirilir.
  9. Fırından çıkarılan beytiler servis tabağına alınır, üzerine hazırlanan sıcak domates sosu dökülür, maydanoz serpilir.

! lavaşlar ince açılmalıdır.

! lavaş boyutuyla köfte boyutu aynı yapmaya çalışılmalıdır.

! köftenin pişerken çekeceği dikkate alınmalıdır.

! lavaşlarin kurumamasi için beytilerin fırında pişirme süresi uzun tutulmamalıdır.

! lavaş sarılırken iki kattan fazla sarılmamalıdır.

! kaşar peyniri güzel bir lezzet katıyor.

Bu tarif ve diğerleri @mutfakkeyiftir ınstagram sayfasında yer almaktadır.

Beyti

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Beyti 02.09.2020 15:30 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 02.09.2020 15:30 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Beyti Sarma Yapımı Tarifi
Beyti Sarma Yapımı4-6 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama40 B
Çöp Şişte Beyti Kebabı Tarifi
Çöp Şişte Beyti Kebabı4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama816
Pratik Nefis Beyti Kebabı Tarifi
Pratik Nefis Beyti Kebabı4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama8 B
Beyti Kebabı (Sarma Kebap) Tarifi
Beyti Kebabı (Sarma Kebap)6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama104
Beyti Kebabı Tarifi
Beyti Kebabı2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama739
Patlıcanlı Kolay Beyti Sarma Tarifi
Patlıcanlı Kolay Beyti Sarma4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama77
Beyti Kebap Tarifi
Beyti Kebap1-2 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama62
Kır Pidesi (Yumuşacık) Tarifi
Kır Pidesi (Yumuşacık)4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama5
Limonata Tarifi
Limonata6-8 kişilik, Pişirme yok, 25dk Hazırlama8
Fırında Kabak Mücver Tarifi
Fırında Kabak Mücver4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama37
Ayva Tatlısı Tarifi
Ayva Tatlısı6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 50dk Hazırlama4
Etli Kuru Patlıcan Ve Kırmızı Biber Dolması Tarifi
Etli Kuru Patlıcan Ve Kırmızı Biber Dolması10-12 kişilik, 50dk Pişirme, 15dk Hazırlama26
Kıvratma Tarifi
Kıvratma6-8 kişilik, Pişirme yok, 40dk Hazırlama37
Endorfin Hormonunu Yükselten 10 Besin Tarifi
Endorfin Hormonunu Yükselten 10 Besin

Endorfin Seviyenizi Artıracak Mutlu Yiyecekler :) Bazı besinlerin mutluluk artırdığını biliyor muydunuz? Canınızın sıkkın olduğunda…

Midenizi Koruyacak 10 Sağlıklı Besin Tarifi
Midenizi Koruyacak 10 Sağlıklı Besin

Mide Koruyucu İlaç Yerine Ne Kullanabilirim? Mide koruyucu ilaçlar genellikle reflü hastalığının tedavisi ve mideyi…

Diyabette Beslenme, Muadil Besin Tablosu Tarifi
Diyabette Beslenme, Muadil Besin Tablosu

Diyabet Hastaları Nasıl Beslenmeli? Diyabet, artık çağımızda sık görülmektedir. Öncelikle diyabetin artık bizim için bir…

Armut Besin Değeri, Çeşitleri, Faydaları Tarifi
Armut Besin Değeri, Çeşitleri, Faydaları

Çeşitleri ve Tüm Özellikleriyle Mucize Meyve Armut Armut, içeriğindeki vitaminler ve sağlığa faydaları nedeniyle oldukça…

Mantar Yetiştiriciliği, Faydaları, Besin Değerleri Tarifi
Mantar Yetiştiriciliği, Faydaları, Besin Değerleri

Mantarlar Hakkında Her Şey Dünyanın dört bir yanında milyonlarca türü bulunan mantarlar, sofralarımıza lezzet katan…

Progesteron Yükselten 12 Sağlıklı Besin Tarifi
Progesteron Yükselten 12 Sağlıklı Besin

Progesteron Hormonu Beslenme ile Nasıl Artırılır? En önemli hormonlardan biri progesteron hormonudur. Özellikle de kadınları…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Tarifler Geri
Videolar Geri