Bir Hamurdan 2 Çeşit Tel Tel Patatesli Kıymalı Börek (Derin Dondurucu İçin)

  • 8-10 Kişilik
  • 45dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Bir Hamurdan 2 Çeşit Tel Tel Patatesli Kıymalı Börek (Derin Dondurucu İçin) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo un
  • 3 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı silme tozmaya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ.
  • 1 yumurta beyazı

İç harcı için;

  • 1 kilo patates
  • 200 gr kadar kıyma
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ

Yufkaların arasına sürmek için;

  • 200 gram tereyağı veya bir paket margarin
  • 1 su bardağı sıvıyağ

Yufkaları açmak için

  • 1 su bardağı un
  • 2 su bardağı nişasta

En üstüne;

  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 kahve fincanı susam

Bir Hamurdan 2 Çeşit Tel Tel Patatesli Kıymalı Börek (Derin Dondurucu İçin) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce toz mayamızın üzerine yarım bardak ılık su ve toz şekeri koyup 10 dakika kadar mayalandırmaya bırakalım.
  2. Yoğurma kabımıza unumuzu diğer malzemeleri ve sulandırdığımız mayamızı koyup orta yumuşaklıkta bir hamur yapıyoruz.
  3. Hamurun üzerini örtüp bir saat kadar mayalanmasını bekliyoruz.
  4. İç harcın hazırlanması; Patateslerimizi soyup rendeliyoruz.
  5. Tavamıza önce kıymayı koyup 10 dakika kadar kavuruyoruz.
  6. Sonra patatesleride ekliyoruz iyice karıştırarak patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  7. Baharatlarını tuzunu ekleyip altını kapatıyoruz iç harcımızın soğumasını bekliyoruz.
  8. Tereyağınada eritip kızınca sıvı yağ koyup soğutuyoruz.
  9. Kabaran hamurumuzu 6 veya 7 bezeye bölüyoruz 10 dakika kadar bekletip.Açmaya başlıyoruz.
  10. Diğer tarafta nişasta ve onu karıştırarak bezelerin açılmasında kullanıyoruz.
  11. Her aldığımız bezenin üzerine ilk önce bolca unlu nişastayı koyarak yufkalarımızı açıyoruz. Yumuşak bir hamur olduğu için zorlanmadan çok kolay açılacaktır.
  12. 1 yufkayı açıyoruz. Açtığımız yufkayı bekletip. İkinci yufkayı da açınca üst üste koyup yufkaların hem aralarını hem de üzerlerini güzelce yağlıyoruz.
  13. Böyle yapmamızın sebebi böreğimiz çok katlı ve kıtır kıtır olması için.
  14. Üst üste yağlayıp açtığımız 2 yufkanın tam ortasından uzunlamasına keselim.
  15. Patatesli harcımızdan kestiğimiz bölüme uzunlamasına koyalım. Ve rulo yapalım.
  16. Sardığımız uzunlamasına rulo böreğimizi ikiye veya üçe bölelim. Fırın tepsimize uzunlamasına koyalım.
  17. Bezelerimizin yarısını bu şekilde yapalım.
  18. Küçük simit şeklindeki börekler içinde.
  19. Aynı şekilde yufkalarımızı üst üste ikişer tane yağlayıp kestikten sonra rulo olan yufkayı bu sefer dörde bölerek.
  20. Simit şekli verip fırın tepsimize dizelim.
  21. Yumurta sarımız ve yoğurdu karıştırarak böreklerimizin üzerine sürelim.Susamını ekelim.
  22. Isıtılmış 200 derecelik fırında 35-40 dakika kadar böreklerimizin altı ve üstü iyice kızarana kadar pişirelim.

(ben evde kalmış olan çok az bir kıymayla patatesi birleştirerek iki tepsi bol bol börek yaptım siz varsa daha fazla yoksa da kıymasız da yapabilirsiniz. Afiyet sıhhat olsun).

Bir Hamurdan 2 Çeşit Tel Tel Patatesli Kıymalı Börek (Derin Dondurucu İçin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bir Hamurdan 2 Çeşit Tel Tel Patatesli Kıymalı Börek (Derin Dondurucu İçin)
Bir Hamurdan 2 Çeşit Tel Tel Patatesli Kıymalı Börek (Derin Dondurucu İçin)
Bir Hamurdan 2 Çeşit Tel Tel Patatesli Kıymalı Börek (Derin Dondurucu İçin)
Bir Hamurdan 2 Çeşit Tel Tel Patatesli Kıymalı Börek (Derin Dondurucu İçin)
Bir Hamurdan 2 Çeşit Tel Tel Patatesli Kıymalı Börek (Derin Dondurucu İçin)
Bir Hamurdan 2 Çeşit Tel Tel Patatesli Kıymalı Börek (Derin Dondurucu İçin)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bir Hamurdan 2 Çeşit Tel Tel Patatesli Kıymalı Börek (Derin Dondurucu İçin) 29.08.2022 09:52 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 29.08.2022 09:52 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (20)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Çıtır Börek Tarifi (videolu)

Patatesli Çıtır Börek Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Patatesli Çıtır Börek Tarifi Videosu

Patatesli Çıtır Börek Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kabaran Hamur Kızartması Videosu Tarifi

Kabaran Hamur Kızartması Videosu

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sodalı Patatesli Börek (videolu) Tarifi

Sodalı Patatesli Börek (videolu)

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Patatesli Rulo Börek Videosu Tarifi

Patatesli Rulo Börek Videosu

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Patatesli Rulo Buzluk Böreği (videolu) Tarifi

Patatesli Rulo Buzluk Böreği (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Baklava Yufkasından Kıymalı Çıtır Börek Tarifi

Baklava Yufkasından Kıymalı Çıtır Börek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Patatesli Simit Börek Videolu Anlatım Tarifi

Patatesli Simit Börek Videolu Anlatım

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kıymalı Börek Tarifi

Kıymalı Börek Tarifi

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Altın Damlacıklı Cheesecake (Tranenkuchen) Tarifi

Altın Damlacıklı Cheesecake (Tranenkuchen)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Sucuklu Kaşarlı Çiçek Poğaça Tarifi

Sucuklu Kaşarlı Çiçek Poğaça

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Üzümlü İrmik Helvası Tarifi

Üzümlü İrmik Helvası

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Fırında Sebze Kızartma Tarifi

Fırında Sebze Kızartma

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kestane Kebap Tarifi

Kestane Kebap

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Pişmaniye İle Tel Tel Ayrılan 12 Tarif Tarifi
Pişmaniye İle Tel Tel Ayrılan 12 Tarif

Elinize aldığınız kutusunu bitirene kadar yeme garantili bir helva türüdür, pişmaniye! Yapım aşamalarında mermer zemin…

Çeçil Peyniri Tel Tel Ayrılan Yumuşak Lezzet Tarifi
Çeçil Peyniri Tel Tel Ayrılan Yumuşak Lezzet

Çeçil (Civil) Peyniri: Kolay Erir, Lezzeti Hafif Kahvaltı başta olmak üzere peynir her sofraya lezzet…

Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi
Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi

Bir dakikalığına sevdiğiniz, iştahınızı kabartan, gördüğünüzde asla hayır diyemeyeceğiniz yiyecekleri ya da tatlıları düşünmenizi rica…

Tel Kadayıflı Birbirinden Şahane 30 Tarif Tarifi
Tel Kadayıflı Birbirinden Şahane 30 Tarif

Tel kadayıfla yapılan Türk Mutfağının en sevilen lezzetleri; tepsi kadayıfı, kadayıf dolması, kadayıf tatlısı tarifleridir.…

Dana Kıymalı Farklı Çeşitte 30 Enfes Tarif Tarifi
Dana Kıymalı Farklı Çeşitte 30 Enfes Tarif

Bazen ağır davet yemeklerinin, bazen şipşak hazırlanacak bir atıştırmalığın, en lezzetli köftelerin, bazen de pratik…

Yılbaşı Gecesi Evde En İyi 15 Aktivite Tarifi
Yılbaşı Gecesi Evde En İyi 15 Aktivite

Yılbaşı Gecesi Evde Yapılabilecek Aktiviteler Tatlı ve acı telaşlarla koskoca bir yıl daha bitti. Geride…

Yılbaşı Çiçeği Kokina Bakımı Nasıl Yapılır?
Yılbaşı Çiçeği Kokina Bakımı Nasıl Yapılır?

Kokina: Yılbaşının Şans, Mutluluk, Huzur Çiçeği Her yıl aralık ayının son haftasında pek çok evi…

Yılbaşı Mesajları: En Güzel Sözler 2023 Tarifi
Yılbaşı Mesajları: En Güzel Sözler 2023

Yılbaşı Tebrik Mesajları & Yeni Yıl Dilekleri Yeni yılı karşılamaya hazırlandığımız şu günlerde etrafta bolca…

2023 Yılbaşı Filmleri: En İyi 43 Öneri Tarifi
2023 Yılbaşı Filmleri: En İyi 43 Öneri

2023 Yeni Yıl Akşamında Soluksuz Film Keyfi! Yılbaşında insanlar ikiye ayrılır: Evde girenler ve dışarıda…

Yılbaşı Şarkıları: En İyi Çalma Listesi 2023 Tarifi
Yılbaşı Şarkıları: En İyi Çalma Listesi 2023

Klasik, Eğlenceli Yılbaşı Şarkıları: 2023 Özel Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak yılbaşı akşamınıza renk ve…

Kaşıntıya Ne İyi Gelir? Evde 10 Bitkisel Destek Tarifi
Kaşıntıya Ne İyi Gelir? Evde 10 Bitkisel Destek

Kaşıntı Nasıl Geçer? Evde Doğal Yöntemler Kaşıntı, pek çok kişinin yaşadığı cilt sorunlarından biridir. Kaşıntının…

Kustuktan Sonra Ne Yapılır, Yenir? 6 Bitkisel Destek Tarifi
Kustuktan Sonra Ne Yapılır, Yenir? 6 Bitkisel Destek

Kustuktan Sonra Ne Yapmalıyım, Ne İyi Gelir? Kötü bir koku, aşırı sıcak ve bunaltıcı hava,…

Ayça Kaya Diyet Listesi, Metabolizma Çalıştıran Gıdalar Tarifi
Ayça Kaya Diyet Listesi, Metabolizma Çalıştıran Gıdalar

Ayça Kaya Diyet Listesi: Bütüncül Sağlıklı Yaşam Zayıflamak, sağlıklı bir bedene sahip olmak, en doğal…

Yılbaşı Ne Zaman? 2023 Yılbaşı Tatili Kaç Gün? Tarifi
Yılbaşı Ne Zaman? 2023 Yılbaşı Tatili Kaç Gün?

2023 Yılbaşı Tarihi ve Yeni Yıl Tatil Takvimi Bir yılı daha geride bırakmaya hazırlandığımız günlerdeyiz...…

Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir 20 Doğal Yiyecek Tarifi
Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir 20 Doğal Yiyecek

Kansızlığa Ne İyi Gelir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda. Vücuttaki hemoglobin…

Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir?

Zencefilli Bal: Öksürük ve Boğaz Ağrısına Birebir! Balın lezzetli, faydalı ve besleyici bir gıda türü…

Hemen Adet Olmak İçin Ne Yapılmalı? 13 Bitkisel Destek Tarifi
Hemen Adet Olmak İçin Ne Yapılmalı? 13 Bitkisel Destek

İlaç Kullanmadan Adet Olma Yöntemleri Adetin düzensizleşmesine bağlı olarak adet geciktiyse ya da başka bir…

Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?
Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?

Altın Su Baklava Şerbetinin Gizli Püf Noktaları Baklavanın tarihi nedir diye merak edenlere kısa bir…

Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze Tarifi
Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze

Balık Yemekleri Yanında Ne Gider? Sağlıklı beslenme denildiğinde akıllara öncelikle et ve sebzeler gelmektedir. Et…

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 8 Besin Tarifi
Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 8 Besin

Kan Şekerini Düzenleyen Besinler Ağır yiyecekler, bol şekerli gıdalar, asitli içecekler ve hareketsiz kalmak bir…

Eski Türk İsimleri, Öz Türkçe Kadın ve Erkek İsimleri, Anlamları Tarifi
Eski Türk İsimleri, Öz Türkçe Kadın ve Erkek İsimleri, Anlamları

Öz Türkçe İsimler ve Anlamları Çok eski zamanlarda Eski Türkler döneminde, aile büyükleri çocuklarına isim…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek

İdrar Yolu Enfeksiyonu Nasıl Geçer? İdrar yolu enfeksiyonu bakterilerin idrar yolundan vücuda girmesiyle meydana gelir.…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı Tarifi
Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı

Karnıyarık Otu: Tokluk Hissi Veren Formül! Doğada kendiliğinden yetişen ve insan eliyle yetiştirilen bitkiler, alternatif…

Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Tarifler Geri
Videolar Geri