Bizim Gelin Bir Fırın Sütlaç Yapıyor!

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Ve yeni gelinliğiniz yavaş yavaş eskimeye başladığı o anlardasınızdır. Artık eşiniz sizin yemeklerinize ve tatlılarınıza iyiden iyiye ısınmıştır. İstek parçalar gelmeye başlamış ve sizi inceden bir korku sarmıştır!
"YA KAYINVALİDEMİNKİNDEN DAHA AZ İYİ OLURSA?
" Korkmayın çiçeklerim harika muazzam bir FIRIN SÜTLAÇ ile burdayım. Eşiniz size gözlerinden kalpcik çıkararak bakacak😏

Bizim Gelin Bir Fırın Sütlaç Yapıyor! Tarifi İçin Malzemeler

5 su bardağı süt (pastorize sütlerde 5 buçuk 6ya yakın bardak çıkıyor. )
2 su bardağı su (pirinçi haşlamak için)
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 yumurta sarısı(asla kokmuyor)
2 yemek kaşığı nişasta (kaşığı dolu dolu almayın)
1 paket vanilya (isteğe bağlı)

Bardağımın ölçüsü 200ml

Bizim Gelin Bir Fırın Sütlaç Yapıyor! Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pirincimizi ve suyumuzu tencereye alıyoruz çiçeklerim. Güzelce suyunu çektirene kadar orta ateşte pişiriyoruz.
Daha sonra buraya dikkat edin. Çünkü ben ilk zamanlar tutturamadım ayarını, önce 4 su bardağı sütü pirinçlerimizin üzerine döküyoruz daha sonra şekeri daha sonra vanilyamızı döküp yine orta ateşte 15-20 dk kaynatıyoruz. Dikkatli olalım çünkü taşma yapabiliyor.
Bu sütlaç aynı terbiyeli çorba gibi. Tenceremiz kaynarken bizde ona esas kıvamını aldıracak olan terbiyemize geçiyoruz. Bir kaseye kalan 1 bardak sütümuzu yumurta sarımızı ve nişastamızı ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpıyoruz.
Kaynayan tenceremize terbiyemizi yavaş yavaş döküp hızlıca çırparak ekliyoruz. Ve ocağımızın altını kısıyoruz. Bu karışımı ekledikten sonra çok fazla kaynatmıyoruz göz göz olup fıkırtıları artınca yani yaklaşık 2-3 dakika sonra ocağımızın altını kapatıyoruz.
Sütlaçlarımızı kaselere alıyoruz ve tepsimizin içine yerleştiriyoruz. Tepsimizin içine yaklaşık 6 bardak kadar soğuk suyumuzu döküyoruz. Fırınımızın sadece üst pişirme ayarını açıyoruz. 180°de.
Burden gerisi sizde. Kontrollü bir şekilde sütlaçlarınızı damak zevkinize uygun yanıklığa geldiği anda çıkarabilirsiniz. Ben 16. Dakika sonra aldım
Sunumdan çok anlamadığım için ben süslemeden direkt servis ediyorum. Siz minnoş minnoş fıstıklayıp fındıklandırırsınız😛AFİYET OLSUN🍨

Bizim Gelin Bir Fırın Sütlaç Yapıyor! Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.