Müsli Nedir? Diyeti Nasıl Yapılır?

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Müsli Nedir? Diyeti Nasıl Yapılır?

Diyet Kahvaltıların Yüksek Besin Kaynağı Müsli

İsviçre’den dünyaya yayılan ve ezme, lapa anlamına gelen müsli, Mües kelimesinden türemiştir. İsviçre’de akşam yemeği olarak da tüketilen müsli damak tadına bağlı olarak kuru yulaf ezmesi, fındık, badem, fıstık, süt, bal, çikolata, meyve parçacıkları gibi pek çok malzemeden elde edilebilir.

Glutenli veya glutensiz çeşitleriyle diyette veya ara öğünlerde tüketilebilen müsli hem sağlıklı hem de enerji verici bir besin kaynağıdır.

Müsli Nedir?

Her sabah kahvaltı hazırlamaya üşenenlerdenseniz, müsli ideal bir besin kaynağıdır. Kahvaltılık mısır gevreği olarak da tanımlanan müsli, ilk kez 1900’lü yıllarda İsviçre doktoru Maximilian Bircher-Benner tarafından hastanedeki hastalar için geliştirildi. Bugün en popüler kahvaltılık gıdalardan biri olan müsli, İsviçre ve Almanya’da bolca tüketiliyor.

Yulaf, tahıl ve taze meyveler gibi karışımlardan oluşan kahvaltı veya brunch çeşidine müsli denir. Müsli, inek sütü, soya sütü, badem sütü, yoğurt veya meyve sularıyla karıştırılan kuru meyveler, fındıklar, tahıl veya taze meyvelerin karışımıyla elde edilen lezzetli bir öğündür.

Müsli Çeşitleri Nelerdir?

Müsli, taze ve kuru olmak üzere iki çeşittir. Taze müsli, adından da anlaşılacağı gibi taze meyvelerle hazırlanır. Yoğurt veya sütün üzerine rendelenen meyvelerle suda ıslatılmış tahıl yulafları taze müsliye eklenir. Dilerseniz yulafı meyve suyuna batırarak tatlandırabilirsiniz.

Muz, çilek, üzüm, kivi ve mango gibi çeşitli meyveler, fıstık, tohum, limon suyu ve süt ürünleri, yoğurt, süt veya krema ile karıştırılır. Bu son derece besleyici bir kahvaltı olmanın yanı sıra hazırlaması biraz zaman alabilir. Normal bir kahvaltı sofrasının yanında da yenebilen müsli, vitamin ve lif kaynağıdır.

Kuru müsli ise çoğu süpermarkette bulunabilen çeşididir. Önceden paketlenmiş olarak satın alınabileceği ve hazırlanması kolay olduğu için en çok tercih edilen müsli çeşidi budur. Kuru müsli yuvarlanmış yulaf, buğday unu, fındık, kurutulmuş meyve ve tohumlardan oluşabilir. Az miktarda yağ ve önemli miktarda lif içerir.

Bununla birlikte, çoğu paketlenmiş kuru müslide yüksek miktarda şeker bulunur. Arzunuza göre şeker ve yağ içeriğinin daha yüksek olduğu çikolatalı veya marshmallowlu müslileri deneyebilirsiniz.

Müsli Nasıl Yapılır? Nasıl Yenir?

Müsli, sıcak veya soğuk yenilebilir. Geleneksel kahvaltı gevreği gibi sütlere (inek, badem, soya vb.) ekleyerek soğuk olarak tüketebilirsiniz. Yolculuk esnasında veya vaktiniz kısıtlı olduğunda yüksek proteinli bir atıştırmalık (hızlı kahvaltılar, ofisinizdeki öğle veya atıştırmalık için) olarak karşınıza çıkar. Glutensiz olan çeşitleri diyetlere eklenebilir.

Yorucu bir günün ertesinde mümkün olan en iyi başlangıcı sağlayabilmek için sağlıklı bir kahvaltı şarttır. Yulaf alımınızı artırmak ve aynı zamanda enerji kazanmak istiyorsanız, müsli mükemmel bir kahvaltı alternatifidir. Evde kendi müslinizi kolayca yapabilirsiniz veya önceden paketlenmiş müsli de satın alabilirsiniz.

Müsliyi evde hazırlamayı tercih ederseniz, ekleyebileceğiniz pek çok malzeme mevcut. Ceviz, badem, çavdar gevreği, pirinç pulu, yulaf, mısır gevreği, fındık, susam tohumu, kabak çekirdeği, kuru ot, kuru üzüm, muz, ananas, hurma ve elma gibi pek çok seçenek arasından seçim yapabilirsiniz. Hazır müsliyi tercih ederseniz, süt, meyve suyu veya yoğurt ilave edebilirsiniz. Sadece suyla da lezzetli olabiliyor.

Kuru müsli besin değeri daha yüksek olsun isterseniz taze meyve parçacıkları ekleyebilirsiniz. Dilerseniz kuru müsli karışımını bir gece süt içinde bekletebilir ve ertesi sabah meyve ekleyerek içebilirsiniz.

Müsli sıcak veya soğuk yenilebilir. Soğuk müsli hazırlamak için süt ve çeşitli meyveler ekleyebilirsiniz. Sıcak müsli yapmak içinse karışımı süte ilave edin ve yulaf yumuşayana kadar sıcak tutun.

Müsli Kaç Kaloridir? Besin Değeri Nedir?

Tahılların besin değeri, içinde bulunan maddeler ve katkı maddelerine bağlıdır. 100 g başına ortalama kalorisi 450 kcal olan müsliye süt veya şeker ilave ederseniz, bu sayı daha da artabilir.

Müsli, buğday unu, yulaf, meyve, fındık ve tohum gibi birçok sağlıklı malzemelerden oluşur ve bundan dolayı vücudumuza genel beslenme sağlar. Sabahları kahvaltıyı atlayanlar genellikle günlük beslenme gereksinimlerini karşılayamaz ve bu nedenle yeterli miktarda vitamin ve mineral alamazlar. Sabahları müsli yemek ise gün boyunca ihtiyacınız olan enerjiyi almamızı sağlayarak konsantrasyonunuzu yüksek tutacaktır.

Lif, kolesterolü düşürmeye ve sindirim sisteminin sağlığını iyileştirmeye yardımcı olan önemli bir besindir. Günümüzde işlenmiş gıdalara olan güvenin artması nedeniyle pek çok kişi beslenme yoluyla yeterince lif almaz. Müsli hem çözünür hem de çözünmeyen lifleri içerisinde bulundurur. Çözünür lif de kan şekeri seviyelerini düzenler ve bağırsak hareketlerini iyileştirmeye yardımcı olur. Bu şekilde kabızlık sorunları önlenebilir.

Müsliyi kahvaltıda yerseniz çok miktarda enerji elde edebilirsiniz. Daha iyi çalışmanıza yardımcı olmanın yanı sıra, bu kalori alımı gün boyunca acıkmamanızı sağlar. Bunun nedeni, lif su emer ve şişer, böylece midede daha fazla yer kaplar. Bu, sizi daha uzun süre tok hissettirerek kilo almanızı önler.

Müsli ayrıca yağ metabolizmasını arttıran B vitaminleri içerir. Metabolizma hızınız arttıkça, daha fazla kalori yakarsınız. Müslide bulunan fıstık, yulaf ve tohumlarda yüksek fitokimyasal ve antioksidanlar bulunur. Bu, yumurtalık kanseri, meme kanseri ve prostat kanseri gibi kanser risklerini azaltır. Ayrıca müsli manganez içerir, doymuş yağları azdır ve kalp için de sağlıklı bir besindir.

Müsli Diyeti Nasıl Yapılır?

Her bilinçli kişi kilo vermek için müsli diyeti yapar. Peki müslinin içinde onu bir diyet gıdası yapabilecek ne var? Müslide fıstık, yulaf, buğday unu ve meyveler bulunur. Uzmanlara göre müsli, şekerle dolu bir granola çubuğundan daha az kaloriye sahiptir. Sağlıklı kahvaltı rutininizde olması şart olan müsli, sade mısır gevreklerinden daha iyidir.

Kolesterol ve trans yağ içermeyen bir karışım olan müsli, diyetinizi daha dengeli kılar ve sağlıklı bir diyet programı uygulamanıza yardımcı olur. Açlığınızı gidermeniz için yüksek kalorili ürünlere göre oldukça iyi bir alternatif olan müsli, enerji sağlar ve açlığınızı yatıştırır. Müsli protein, vitamin, mineral ve antioksidan içererek günlük lif miktarınızın alımında da yardımcı olur.

Müslinin Zararları Nelerdir?

  • Pek çok insan severek tüketse de müsli sağlıklı mı? sorusunun cevabını da içten içe merak eder. Kavrulmuş müsliler karaciğer hastalıklarına sahip kişiler için doğru bir seçim olmayabilir. Bol miktarda yağ içeren kavrulmuş müslilerin yanı sıra bileşiminde dengeleyici ve koruyucuların bulunduğu ürünlerden de kaçınmalısınız.
  • Şeker hastalığı olan insanlar yüksek glisemik indeksi olduğundan müsliden uzak dururlar. Diyabetikler için ise yulaf ezmesi seçmek daha iyidir.
  • Beslenme uzmanları müsliyi her gün tüketmeyi önermezler. Sağlık problemlerinden kaçınmak için yemek menünüz zengin, çeşitli ve dengeli yiyecekler içermelidir.
  • Birçok kişi zaman kısıtlamaları nedeniyle sabah kahvaltısını atlar. Bu zaman kazandırmaya yardımcı olsa da, uzun vadede sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilir. Müslinin sağlıklı bir kahvaltı olduğunu duymuş olabilirsiniz, ancak bunun sizin için iyi olup olmadığını biliyor musunuz?
  • Müsli, ilk geliştirildiğinde tipik olarak tüm yulaf, fındık, meyve ve buğday unundan yapılmış kuru bir tahıldı. Artık glutensiz müsli, taze müsli (yumuşamak için bir gecede su veya meyve suyu ile ıslatılmış) ve granola gibi pek çok çeşidi bulabilirsiniz. Granolaya göre daha az şeker ve kaloriye sahip olan müsli, sık tüketildiğinde sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilir.

Müsli Nerede Satılır?

Çevrenizde pek çok yerde bulabileceğiniz müsliyi canınız her çektiğinde satın alabilirsiniz. Süper marketlerde, bakkallarda, küçük marketlerde ve aktarlarda kolaylıkla bulabileceğiniz hazır müsliler veya müsli yapabilmek için gerekli malzemeleri keyifle tüketebilirsiniz.

Farklı ve Lezzetli Müsli Tarifleri

Birbirinden lezzetli müsli tarifi ile sofralarınızı şenlendireceksiniz. Müsli yapımı kolay ve pratik bir öğündür. Müsli fiyat olarak da çok uygun olan bir atıştırmalık olarak karşımıza çıkıyor. Müsli meyveli veya kuru olarak tüketebileceğiniz çeşitleriyle çok pratik bir ara öğündür.

Diyetteyseniz ve müsli ne kadar yenmeli sorusuna cevap arıyosanız, tam da bu soruya uygun tariflerimiz mevcut. Yemek yapmaya üşenenlerin ise sakın gözü korkmasın çünkü müsli hazırlanışı son derece kolay tarifleriyle gönlünüzü çalacak.

1) Hem Besleyici Hem Çok Lezzetli: Müsli Parfait

Tadına doyum olmaz bir müsli tarifi için hemen hazırlıklara başlayın! Şimdiden uyaralım, bir kaşık daha derken kendinizi durduramayabilirsiniz. Müsli Parfait

2) Sofraların En Lezzetli Müslisi

Çikolatanın enfes lezzeti dahil olunca hangi tatlı harika olmaz ki? Bu kurabiyelerin tadı damağınızda kalacak! Müslili Çikolatalı Kurabiye

3) Diyetinizin Başrolüne Aday Tarifler

Diyetinize destek olması açısından hem lif hem de minerali yüksek diyet atıştırmalıklarınızı kolayca hazırlayabilirsiniz.  Müslili Diyet Atıştırmalıklar

4) Pratik ve Leziz

Siz de kuplardan vazgeçemeyenlerdenseniz hem tat hem görsel hafızanıza kazınacak leziz bir tarif deneyebilirsiniz. 10 Dakikada Müsli Cup

5) Kolay ve Enfes Atıştırmalıklar

Vaktiniz kısıtlı ve aceleniz mi var? Bu tarifler hem kısacık zamanda hazırlanabilir hem de diyetinizi bozmadan enerji verebilir. Gün boyu zinde kalacağınız atıştırmalıkları yanınızdan ayırmayın. Müsli Atıştırmalık (Tatlı)

6) Meyvenizi Seçin, Müsliniz Hazır

Meyvelerin eşsiz lezzetleri ile sağlıklı ve pratik bir tarif daha… En sevdiğiniz meyveyi ekleyerek hazırlayabileceğiniz bu lezzetten vazgeçmek biraz zor! Meyveli Müsli

7) Güne Enerjik Başlamak İçin

Kahvaltıların vazgeçilmezini müslinizin içine ekleyerek enerji depolayabilirsiniz. Açlık hissinizi de yatıştırmaya yardımcı olan bu tarifi misafirleriniz de çok sevecek! Fıstık Ezmeli Müsli Bar

8) Müslinin Kıtır Hali

Kurabiye canavarları toplanın! Leziz kurabiyelerin başrolü olan müsli ile ara öğünleriniz artık çok daha zevkli geçecek. Müslili Kurabiye

Müsli tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Önemli not: Sitemizde yayımlamış olduğumuz makaleler yalnızca genel bilgilendirme amaçlıdır; geçerliliğini zamanla yitirebilir. Söz konusu besinin faydaları, iyi geldiği hastalıklar ve kullanım önerileri hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz. Besinler her bünyede farklı etki yaratabileceğinden, uygulamaya geçmeden önce mutlaka bir doktora danışmanız gerekmektedir. Bu durum göz ardı edildiğinde ortaya çıkabilecek sorunlar ve yan etkilerden sitemiz sorumlu tutulamaz.
Müsli Nedir? Diyeti Nasıl Yapılır? 15.01.2018 tarihinde yayınladı.