Bol Çikolatalı Yaş Pasta (Kalıpsız Kalpli)

10-12 Kişilik
1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

Bol Çikolatalı Yaş Pasta (Kalıpsız Kalpli) Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya malzemeleri;

4 adet yumurta
Bir fiske tuz
1 su bardağı şeker
Yarim çay bardağı ılık su
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Pandispanyayı ıslatmak için:

1 çay bardağı süt
40 gram bitter çikolata
Krema malzemeleri
3 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı

Arası için;

1 yemek kaşığı damla çikolata
1 adet muz

Kekin üzeri için;

Hazır kakaolu pasta kreması
1 buçuk bardak süt

Yağlı kağıtla süsleme için;

80 gram bitter çikolata

Ganaj için;

100 gram krema
100 gram bitter ve sütlü çikolata

Su bardağı ölçüm: 200ml

Çay bardağı ölçüm : 125 ml

Bol Çikolatalı Yaş Pasta (Kalıpsız Kalpli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pandispanya için;yumurtanın akını ve sarısını ayıralım.
Akını bir fiske tuzla yaklaşık 6-7 dakika mayonez gibi olana kadar çırpalım.
Bu işlemi cam bir kasede yaparsanız pandispanyanız daha çok kabaracaktır.
Yumurtanın sarısıyla toz şekeri krema kıvamına gelene dek çırpalım. (4-5 dakika).
Limon suyunu katalım.
Unu, kakaoyu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim.
Kıvama gelen hamura akını katalım ve yavaş yavaş köpüğü söndürmeden tek bir yönde spatulayla karıştırmaya devam edelim.
Kelepçeli kalıbı tereyağla yağlayalım.
Hamurumuzu yavaşça dökelim.
Sert bir zemine bir kaç kere vuralım, havasını alalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.
Kreması için bütün malzemeleri geniş bir tencereye alalım.
Kaynadıktan 2 dk sonra ocağın altını kapatalım. (dilerseniz 1 poşet krem şantiyi toz halinde kremaya ekleyip çırpın, ben kullanmadım. )
Kremayı soğumaya bırakalım.
Pandispanya pişip soğuduktan sonra 2 eşit parçaya bölelim. (benim kullandığım kelepçeli kalıp 26 cmlik olduğu için 2ye böldüm sizinki 23 cmlik ise 3e bölebilirsiniz. )
Çikolatalı sütle bir parçanın üzerine kaşıkla gezdirelim.
Üzerine krema sürelim, damla çikolata atıp, ince ince dilimlenmiş muz dizelim.
Üstteki parçaya da aynı şekilde uygulayalım.
Bütün parçalar tamamlanınca pastanın alt kısmından 2 parça keselim ve üst tarafa ekleme yaparak kalp şekli verelim.
Pastanın üzerine sıvamak ve süslemek için 1 buçuk bardak sütle hazır kakaolu pasta kremasını çırpalım.
Pastamızın her yerine güzelce pürüzsüz bir şekilde sürelim.
Dilediğimiz şekilde şırıngayla süslemesini yapalım. (süsleme işlemi bittikten sonra hindistan cevizi gezdirdim, güzel bir tat verdi. )
Kenar süslemesi için pastamızın kenarından yağlı kağıtla ölçü alıyoruz.
Benmari usulü eritilmiş sıcak olmayan çikolatayı dilediğimiz şekilde şekiller vererek yağlı kağıdın üzerine gezdiriyoruz.
Benim şekillerim ince olduğu için yaklaşık 10 dakika sonunda pastamın yüzüne koyup buzdolabında 2 saat beklettikten sonra yağlı kağıdını çıkardım.Kırılma olmadı. (kullandığınız şekle göre kağıda kurumadan ve aynı zamanda ele yapışmayan bir haldeyken pastanızın yüzüne koyunuz. )
Pastamız dolapta en az 1 saat dinlendikten sonra 100 gram ısıtılmış kremaya (kaynamasın) 50 gram bitter, 50 gram sütlü çikolata katalım.
Eriyene kadar karıştırıp pastamızın üzerine gezdirelim.
Varsa çakıl taşı vb süslemelerle pastamızı tamamlayalım.
Bir kaç saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Bol çikolatalı ve hazırdan çok daha güzel bir tadıyla efsane oldu şiddetle denememizi tavsiye ederim🥰 deneyecek olan herkese afiyet şifa olsun 🥰💕.

Bol Çikolatalı Yaş Pasta (Kalıpsız Kalpli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (47)

Yeni Gelen Yorumlar

Belinay'ın ellerinden @belinayyucesoy_3840

Şikayet Et

ellerinize sağlık 😇
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Yusra Bulut @Yusra_Bulut

Şikayet Et

elleeine saglik canimm
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Merve Mehmet @mervemehmet38
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Yusra ablacım Allah razı olsun 🥰❤
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Ellerine sağlık birtanem enfes olmuş 🥰😍
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Merve Mehmet @mervemehmet38
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Firuze hanım beğenmenize mutlu oldum🥰🥰😍
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Helin Güven @helingvnn

Şikayet Et

Bol çikolatalı bayılırım 💞💕💕💞 herşeyiyle mükemmel olmuş canımın içi 💕💞💕💞 senin gibi çok güzel ve çok özel olmuş 💕😘 ellerine emeğine sağlık afiyet bal şeker olsun inşallah tatlım 💞😍😘
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Merve Mehmet @mervemehmet38
  
  Şikayet Et
  
  Canım Helinimmm ne de güzel bir yorum boyle senin kadar tatlı birinden ancak bu kadar güzel cümleler çıkabilirdi 🥰 çok teşekkür ederim çok öpüyorum seni Allaha emanet ol hayırlı kandiller 🥰😇❤😍
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Sevda Erdoğan @sevayre

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım afiyet olsun 🤗
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Merve Mehmet @mervemehmet38
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Sevda hanım 🥰❤
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler

Şikayet Et

Mervem canim benim kiymetli arkadasim masallah sana ne kadar guzel bir pasta boyle yapimi sunumu harika olmus ellerini severim senin afiyetle yenmistir insallah guzel kardesim cok opuyorum hayirli geceler hayirli kandiller dilerim canim 😘❤🌺🤲🌹
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Merve Mehmet @mervemehmet38
  
  Şikayet Et
  
  🥰🥰 aman da benim zeynep ablamm ne de güzel yazmışsın böyle okuyunca yüzümde gülücükler açtı Allah razı olsun 🥰😍 kandilin mübarek olsun canım ablam ben de çok öpüyorum 🥰🥰❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
(NURGÜL) @gayseriliiii

Şikayet Et

Canım çok lezzetli görünüyor. Sunumunada diyecek yok zaten. Mükemmel iştah açıcı olmuş. Şurdan kremasına bi parmak banmak istedim 🙈😋😋😄😄. Ellerine sağlık ve afiyetler olsun 🤗☺️🥰🥰
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- Merve Mehmet @mervemehmet38
  
  Şikayet Et
  
  😂 ya kıyamam ben sana keşke elimden gelse buraya koyduklarımi birlikte piknik yaparak yesek ne de güzel olur hep birlikte 🥰 virüs var ev yokta park bahçe mevcut durum 😁 o da olmuyor Allahım nasip eder inşallah bir gün 😍😍 tatlı ve candan yorumun için çok teşekkür ederim güzel ablam 🥰🥰🥰❤❤❤
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - (NURGÜL) @gayseriliiii
    
    Şikayet Et
    
    Ahh canıımmın içi bitanem tüm kalbimle isterim seninle bir araya gelebilmeyi. Ve birgün olabileceğini umut ediyorum. 🤗🤗🤗🥰🥰🥰☺️☺️☺️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Merve Mehmet @mervemehmet38
    
    Şikayet Et
    
    Ben de öyle🙈🙈 hayal etmek yolun yarisi en azından benim için😁🥰❤
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerine emeğine sağlık bitanemm ❤️ gözüm gönlüm açıldı bu nasıl güzel bir pasta olmuş aynı kalbin gibi😍😍😍 afiyetle yiyin inşaAllah sevgiler 💞 hayırlı cumalar cnm 💞🙋
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Merve Mehmet @mervemehmet38
  
  Şikayet Et
  
  Ayy ne güzel cümleler bunlar Ayşe ablamm böyle yazmana ve en çokta böyle düşünmene nasıl mutlu oldum anlatamam 🥰😍 sen de çok temiz kalpli ablalarım arasındasin iyi ki varsın ve iyi ki tanıdım çok teşekkür ederim Allah razı olsun 🥰🥰🥰🥰❤ Hayırlı cumalar 😇🥰❤
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli
    
    Şikayet Et
    
    bende tanimasamda hatta yüzünü bile unuttum profile koymuştun ama adını görünce bile içim ısınıyor 💜
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Merve Mehmet @mervemehmet38
    
    Şikayet Et
    
    Ayşe ablam çok tatlısın ve bir o kadarda iyisin 🥰🥰🥰senin için bir gün yine koyarım profile resim beni unutma 😂😇🥰 bazen düşünüyorum ben de sima olarak çoğunuzu bilmiyorum ama yakın cevremde tanidıklarımdan daha çok seviyorum 🥰😍❤
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
Nurten Bölük @Nurten_Boluk

Şikayet Et

ay mervem şahane olmuş ellerine sağlık canım benim ne kadar güzel görünüyor afiyet şifa olsun ne kadar emek vermişsin mutlaka deneyecegim canım ❤️❤️❤️😘😘😘😘👏👏
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Merve Mehmet @mervemehmet38
  
  Şikayet Et
  
  Tadı ve yumuşaklığı harika olmuş umarım siz de dener ve bizim kadar çok seversiniz😊🥰 güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim Allah razı olsun hayırlı günler 😊🥰😍❤ Sonucu mutlaka bizimle paylaşın 😇😍🤩❤
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

canım muhteşem olmuş ellerine sağlık ❤🌹
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Merve Mehmet @mervemehmet38
  
  Şikayet Et
  
  Pervin ablacım çok teşekkür ederim Allah razı olsun 🥰😍❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Öznur Küçük @sevdayadair

Şikayet Et

Merveciğim bu ne böyle 🤤🤤🤤 Ne güzel bir pasta olmuş👏👏👏nasılda muhteşem görünüyor 👍👏👏👏❤️ ellerine sağlık 🤗😊😍😘❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Merve Mehmet @mervemehmet38
  
  Şikayet Et
  
  Canim Öznurum beğenmene çok mutlu oldum çok teşekkür ederim Allah razı olsun güzel sozlerin icin🥰🥰🥰 çok öpüyorum 🥰😍🤩❤
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Öznur Küçük @sevdayadair
    
    Şikayet Et
    
    😘😍😊🤗❣️😘❤️❤️❤️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Oyyy! Canimin ici Mervem! Bayildim bu lüks pastana canimin ici!❤️☺️👏🏻 Sunumun, dekorun ve yontemlerin sahaneeee olmus!🌹❤️☺️😋😋 Benim becerikli kardesim. O kenara yapistirdigin cikolata sahane otesi olmus Mervem. Bende denemek isterim😅👏🏻☺️. in shaa Allah senin kadar guzel yaparim canimin ici melegim❤️👏🏻🌹👍🏻☺️ Sunumunda cok hos olmus gulum. Ellerine ve emegine saglik canimin ici❤️😋👏🏻🌹 Afiyet seker bal olsun Mervem. Benim yerimede yemissindir in shaa Allah 😅🙈😂👍🏻😋 Allaha emanet ol gulum ve candan sevgiler buradan sana gelsin kuzum❤️🌹♥️🤗💖
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Merve Mehmet @mervemehmet38
  
  Şikayet Et
  
  Canım ablam benimm ya ne güzel cümleler bunlarr🤭🤭🤭🤭 bir gün heyecandan kalpten gidecem bunları okurken çok mutlu ediyosun beni 🥰🥰🥰 çok teşekkür ederim Allah razı olsun 🥰😍😍 ne de güzel yazmışsın bir an kendimi en güzel zannettim 😂 alakası bile yok 😂😂 sen yaparsan en muhtesemini yaparsin eminim🤩😍🥰 senin yerine de bolca yerimmm😁😇🥰🥰🥰 çok öpüyorum seni çok seviyorum melek ablam sen de Allaha emanet ol inşallah 🥰😍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Hatice @lezzizeller
    
    Şikayet Et
    
    Caniiiiim. Boyle dusunme ve soyleme kendin hakkinda bi daha melegim benim❤️🌹💖 Sen Subhanallah Mashaallah mukemmelsin Mervem. Ne yaparsan en guzelini yaparsin canimin ici gulum🌹❤️☺️♥️ Yuregi pirlantammmmm!!!❤️❤️🌹🌹🌹♥️☺️❤️❤️♥️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Merve Mehmet @mervemehmet38
    
    Şikayet Et
    
    Yaa çok teşekkür ederim Allah razı olsun yine mutlu ettin bak kelimeler kifayetsiz kalıyor 🙈🙈❤❤❤❤❤
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Hatice @lezzizeller
    
    Şikayet Et
    
    👏🏻🌹♥️☺️👏🏻💖💖👏🏻👏🏻❤️♥️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
NilBilen @nilbilen

Şikayet Et

ama bu bana yapilirmi Mervemm cikolata krizim tuttu gorur gormez diyetteyim off efsane olmus pastan tam benlik bol cikolatali nefisss gorunuyor eline saglik kuzum yiyenlere afiyet sifa olsun inşAllah sevgiler cok öpüyorum 😘💗💐
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Merve Mehmet @mervemehmet38
  
  Şikayet Et
  
  Oyy ben sana kıyamamm🥺🥺 hakkını helal et be güzel ablam yaa 😔 diyete niye girdin ki önümüz ramazan bağışıklığın düşerse bir de virüs var Allah korusun kendine cok dikkat et 🙁 güzel yorumun için cook teşekkür ederim beğenmene çok mutlu oldum çok öpüyorum 💞💞💞💞💞💞
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - NilBilen @nilbilen
    
    Şikayet Et
    
    Estagfirullah canim ne hakkı ramazandada ramazan diyeti uygulayacagim cok kilo aldim canim saglik icin kilo vermem lazim sevgiler kuzum benim 😘💗
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Merve Mehmet @mervemehmet38
    
    Şikayet Et
    
    Canım ablam benimm😇😇😇 Allah sabrını artırsın o zaman ne diyim 😗ben de bir ara öyle hedef koydum kendime zayıfladım şükür darısı sana olsun insallah 🙏
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - NilBilen @nilbilen
    
    Şikayet Et
    
    Sagol canim Mervemm 😘💐
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
Ayse Şanlı @AyseHasan_Sanli

Şikayet Et

Eline sağlık mervecigim ne kadarda guzel muhteşeeem olmus👏👏 masallah becerikli arkadasim afiyet olsun 🥰Canim benim seni cok öpüyorum kucak dolusu sevgiler 🥰❤🤗💞💐
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Merve Mehmet @mervemehmet38
  
  Şikayet Et
  
  Ayşe ablam benimm canımm😇🥰😊 yine beni beğenmenle ve bu güzel sözlerinle cok mutlu ettin 🥰🥰😍 çok teşekkür ederim ben de seni çok öpüyorum Allaha emanet ol inşallah 🥰❤❤
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Eylül Yıldırım @mutfakeylul

Şikayet Et

Eline sağlık Merveciğim harika görünüyor 👌💖😘 Hazır satılan pastalara benzemiş ama içinde ne olduğunu biliyorsun, muhteşem 🤗🥰 Afiyet olsun inşallah sevgiler buradan ❤️🥰😊
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Merve Mehmet @mervemehmet38
  
  Şikayet Et
  
  Gerçekten öyle tadı hazır pastaları aratmıyor 🥰 Eylül hanım beni çok mutlu ettiniz çok teşekkür ederim bu güzel ve candan yorumunuz için kendinize iyi bakın, 🥰😇hayırlı günler öpüyorum 🥰😍❤
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

şahane olmuş canım ellerine emeğine sağlık,çok severim ekledim 👍❤️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Merve Mehmet @mervemehmet38
  
  Şikayet Et
  
  Ayy çok sevindim begenmenize çok teşekkür ederim Allah razı olsun 🥰😇❤
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
By Miray Blog @goodfoods

Şikayet Et

Şu güzelliğe bak Allah’ım,bayıldımm.Resmen emek bu emek 😍.Merveeee tek kelimeyle harika olmuş bu ya 🤭💖 Ellerine emeğine sağlık meleğim afiyetle yemişsinizdir umarım.Yine marifetini konuşturmuşsun 🌸💖 Harikasın.⚘😍
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Merve Mehmet @mervemehmet38
  
  Şikayet Et
  
  Ya canım Mirayım benim 🥰😇 nasıl mutlu oldum yazdıklarını okuyunca çook teşekkür ederim beğenmene çok sevindim seni çok öpüyorum güzel kalplim 😊🥰😍🤩❤
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Şüheda bozkurt @sukeynabozkurt

Şikayet Et

ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Merve Mehmet @mervemehmet38
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim , sağolun 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce