Bol Malzemeli Tel Kadayıflı Muhallebi

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Bol Malzemeli Tel Kadayıflı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için;

2 litre süt
6 yemek kaşığı nişasta
8 yemek kaşığı un
1 paket toz kremşanti
1, 5 su bardağı toz şeker

Üzeri için;

350 gr tel kadayıf
100 gr dan biraz fazla margarin
6 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı fındık içi

Bol Malzemeli Tel Kadayıflı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Geniş bir tavanın içinde margarini eritelim 6 yemek kaşığı şekerimizi ve hazır kavrulmuş tel kadayıfımızıda ekleyip kısık ateşte kavurmaya başlayalım.
Kadayıfımız kontrollü bir şekilde kavırurken en son fındık içini ekleyip karıştırıp altını kapatalım ve soğuması için ayrı bir geniş kaba alalım.
Kadayıfımız soğurken muhallebimize başlayalım.
Orta boy tencereye süt nişasta un ve şekeri ekleyip kaynayana kadar iyice göz göz olunca altını kapatalım.
Muhallebimizi soğuması için bir kenera alalım ve soğuduktan hemen sonra krem şantisini ekleyip yüksek devirde 2-3 dk çırpalım.
Tamamen soğumuş olan kadayıfımızı eşit bir şekilde dikdörgen borcama yaydıralım ve muhallebimizi üzerine dökelim.
Kadayıfımızın artan kısmını da dolapta 3 saat soğuduktan sonra en son dökelim.

Püf noktası;

Kadayıfı hemen muhallebinin üzerine dökersek kadayıflar yumuşar.

Sizin dikdörtgen büyük borcamınız yoksa 1 litre sütten tarifi yarıya indirerek azaltabirsiniz.

Afiyet olsun. 👍🏼👍🏼👍🏼

Bol Malzemeli Tel Kadayıflı Muhallebi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.