- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bolu-usulu-kiymali-kasarli-yogurtlu-gozleme/
Bolu Usulü Kıymalı Kaşarlı Yoğurtlu Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
Kıymalı harç için;
- 250 gr kıyma
- 2-3 adet yeşil biber
- 1 adet salçalık biber
- 1 tutam maydanoz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- 2 tatlı kaşığı nane
- Tuz
- Kaşar
Üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt
- 2 çorba kaşığı salça ve 2 yemek kaşığı tereyağı ile yapılmış sos
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
soğan da olmuyor muydu
arzuya göre koyulabilir☺️
soğan da olmuyor muydu
arzuya göre koyulabilir☺️
salça ayrı tereyağı ile yapılmış sos ayrı tam detaylı anlatrmisiniz bence hazır yediklerimizde önemli olan zaten iç harcını tutturmak ve sostu. biz öğrenci evinde yapardık ama tam olarak aynı lezzeti alamadık.birde siznkini deniycem umarım olur:)
Canim, tereyağını erit tavada. İcine salçayı koy kokusu çıkana kadar kavur. istersen yarın çay bardağı da su koyarak su ile açabilirsin sosu. Kaynayınca tamamdır.
tamamdır çok teşekkür ederim 🤗
Dene de fotoğraf at bakalım. Kubbealtindaki gözlemeyi eşsiz yapan saç kokusu. Ordaki gözlemeler saçta pişiyor. ama bu tarif de kendini kandırmak için iyi bence☺️ Yoksa ordaki lezzet bambaşka tabi ki (Bir Bolulu olarak)
kesinlikle öyle bizim tava işi çok yerini tutmaz ama yinede o an bastırır elbet:)en yakın zamanda yapıp aticam foto🤗
bekliyorum ☺️♥️
Kubbealtında yediklerimizde kaşar var mıydı ? Ahh nasıl güzeldi🤤🤤🤤
Tarifinizi 2 defa yaptım tam tarif ben kıymayı kavururken içine minik minik doğradığım patlıcanı da ekledim sahada lezzetli oldu. İnternette o kadar aradım tek siz tarif paylaşmışsınız. Teşekkürler ❤️❤️
afiyet olsun 😊
Bolu’ya tatile gittiğimde kubbealtında patlıcanlı kıymalı olanını yemiştik hala tadı damağımızda patlıcanlı yapmak istesek on d tarif eklermisiniz?
inşallah ☺️
manti dan bile çok çok daha güzel olur bu. boluya yolu düşen kubbealtinda yemeli. elinize sağlık. yüzümde tatlı bir tebessüm uyandırdıniz.
Tadini cok merak ediyorum en kisa zamanda deniycem….
Asla pişman olmazsınız,afiyet olsun :)
Evet onu çekmeyi unutmuşum :) Mutlaka deneyin ;) Teşekkürler.
kubbealti gozlemesi cok guzel olur bayilirim. elinize saglik
Evet :) Sağ olun.
kubbealtı gözlemesi süperdir:)
evettttttttt :)
Yufkayı nasıl kapattığınızı keşke fotoğraflasaydınız. Ama yine de elinize sağlık çok iştah açıcı görünüyor :)