Browni (Cevizli Fındıklı Çikolatalı Aşırı Islak Sevenler İçin)

2-4 Kişilik
35dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Browni (Cevizli Fındıklı Çikolatalı Aşırı Islak Sevenler İçin) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker (200 ml kullandım)
150 gram tereyağı
200 gram bitter çikolata
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
1 paket vanilya
1 çimdik tuz

Browni (Cevizli Fındıklı Çikolatalı Aşırı Islak Sevenler İçin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.
Fırınımızı alt üst ayarda fansız 160 dereceye ayarlayalım. Pişireceğimiz kaba yağlı kağıt serelim bir köşede hazır dursun.
Tereyağını ocağın en küçük gözünde kısık ateşte eritelim
Eridikten hemen sonra ocaktan alalım ve içine 140 gram çikolatayı atalım karıştırarak içine yedirelim. Bu kenarda kalsın.
3 yumurtayı bi kaseye alalım üzerine tozşekeri vanilyayı ve tuzu koyup 2-3 dk çırpalım, çok çırpmaya gerek yok çünkü kek gibi kabarmayacak.
Tereyağı çikolata karışımı sıcak olduğu için önce yumurtalı karışımdan içine bi miktar koyup ısıyı dengeleyelim sonra hepsini yumurtalı karışımın olduğu kasede birleştirelim.
Şimdi de unu yavaş yavaş ekleyerek bir kaşık yardımıyla güzelce yedirelim, kıvamı macun gibi koyu bi kıvam olacak.
Son olarak isteğe bağlı olarak 140 gram çikolatadan kalan 60 gram çikolatayı bütün şekilde harca katalım, isteğe göre ceviz ve fındık da ekleyebilirsiniz.
Harcı kabımıza dökelim ve fırında 20 dakika pişirelim. Ben 30 dakika pişirdiğimde kek gibi pişti ama 20 dakika da pastanelerde yediğimiz browniyi aratmayacak bir kıvamı oldu. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Browni (Cevizli Fındıklı Çikolatalı Aşırı Islak Sevenler İçin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (1)

Yeni Gelen Yorumlar

Miyase Erdoğan @Miyase_Erdogan3

Şikayet Et

Sibel hanım fotoğraf için teşekkür ederim , bende bu tarifi çok kez denedim ve en son 20 dakikada istediğim kıvamı aldı , ben ıslak seviyorm . Birde browni fırından çıktıktan sonra da bir süre pişmeye devam ediyor bir keresinde 27. Dakikada ıslak çıkarmıştım dışarda dururken yarım saat sonra kek gibi olduğunu gördüm, umarım istediğiniz kıvamı bulursunuz , sevgiler …
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce