Bruschetta (İtalyan Antipasti) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Bruschetta (İtalyan Antipasti) Tarifi İçin Malzemeler

2-3 tane domates
1 tane kuru soğan
Taze fesleğen
İstenirse kızarmış kabak ve patlıcan
Mozzarella peyniri
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
5-6 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
Tuz
İstenirse füme somon (somon için biraz taze dereotu)
İtalyan usulü ekmek

Bruschetta (İtalyan Antipasti) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ekmeği orta kalınlıkta kesiyoruz ve fırın tepsisinde veya tavada iki taraflı fazla kurutmadan ve karartmadan kızartıyoruz.
Sıvı yağı ve rendelenmiş sarımsağı bir kaseye alıp karıştıralım, bu karışımdan sıcak ekmeklerin üzerine bir fırça yardımı ile eşit bir şekilde sürelim.
Domatesleri, soğanı ve birkaç fesleğen yapraklarını ince ince doğrayalım, tuzunu ekleyip karıştıralım ve kenara alalım.
Mozzarella peynirini dilimlere keselim, kabak ve patlıcanlı yapmak isterseniz ince dilimlere kesip kızartın.
Sadece domates dilimleri veya füme somon dilimleri ile servis de yapabilirsiniz.
Hazırladığınız malzemelerden ekmeklerin üzerine dilediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bruschetta (İtalyan Antipasti) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bruschetta Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Ekmekleri ne çok kalın ne de çok ince dilimlememelisiniz. Orta kalınlıkta olmasına özen göstermelisiniz.
Ekmeklerinizin üzerine malzemeleri servis etmeden hemen önce koyarsanız, ekmeğiniz yumuşayıp kıtırlığını kaybetmeyecektir.

Labneli Bruschetta Tarifi;

Daha çok eriyen peynirler ile yapıldığı görülse de, labne ile de bruschetta hazırlanabilir. Küçük atıştırmalık kızartılmış ekmeklerden yapılan labneli bruschetta sizlerin de çok hoşuna gidecek.

Bruschetta Kaç Kaloridir?

1 porsiyon bruschetta, yaklaşık olarak 105 kaloriye denk gelmektedir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Eylül Yıldırım @mutfakeylul

Şikayet Et

Elinize sağlık ❤️👌
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

ege mutfagi @aylaacarrr

Şikayet Et

cok basarili👍
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
Eylül Yıldırım @mutfakeylul

Şikayet Et

Elinize sağlık ❤️👌
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
Ecem Fatma @Ecem_Fatma

Şikayet Et

Hacer hanım sizde tamamen tarifi degistirmissiniz.
- Yanıtla
- 4
- 8 sene önce
Hacer @Hacer_Dikduran

Şikayet Et

tarif için teşekkürler. ben fesleğen yerine kekik, nane ve reyhan koydum. mozeralla yoktu kasar peyniri dilimledim. somon koymadim kabak ve patlıcan kizarttim. ekmeklere tun malzemeyi paylastirdim naneyle susledim.
- Yanıtla
- 1
- 9 sene önce
- ♨❤lezzet-i şahane❤♨ @nur-sahin
  
  Şikayet Et
  
  Hacer hanimcim nefis olmus sizinkide afiyet olsun sizlere, sizinde elinize saglik iyi günler
  Yanıtla
  
  0
  
  9 sene önce
Ayla @Ayla_Sancak

Şikayet Et

Nur hanim verdiginiz tarif nefes kesici görünüyor.sizden ricam Italyan ekmegi dediginiz hangi ekmek ,cünki verdiginiz tarif orjinal bir tarif,bulundugum yerde bildigim kadariyla ciabata var.Olabilirmi!!
- Yanıtla
- 0
- 9 sene önce
- ♨❤lezzet-i şahane❤♨ @nur-sahin
  
  Şikayet Et
  
  Ayla hanim bu güzel yorumunuz icin cok tesekkürler, evet ekmek tahmin ettiginiz gibi ciabatta ekmegi (odun firininda pismis), bence en uygunu ciabatta ekmegi kesinlikle deneyin gönderdigim tarif orjinal ben sadece cocuklar cig zeytinyagini sevmedikleri icin misirözü yagi kullandim, siz zeytinyagini seviyorsaniz mutlaka onunla deneyin:) simdiden afiyet olsun sizlere sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  9 sene önce