Bulgur Köfteli Kuru Börülce Yemeği (Videolu)

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Bulgur Köfteli Kuru Börülce Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış kuru börülce
1,5 yemek kaşığı dolusu domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
12 çorba kasesi su

Hamuru için:

1 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı irmik
1 su bardağı sıcak su
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı kimyon
Yarım çorba kasesi un

Bulgur Köfteli Kuru Börülce Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için, bulguru sıcak suyla ıslatıyoruz ve irmiği ekliyoruz.
10 dakika dinlendirdikten sonra içerisine salçaları ,karabiber ,kimyon ve tuz ekliyoruz 5 dakika yoğurduktan sonra elimizi ıslatarak yavaş yavaş unu ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıyoruz elimizi ıslatarak ince uzun rulolar yapıyoruz ve bıçakla birer santimlik küpler halinde bu ruloları kesiyoruz.
Kestiğimiz minik parçaları unlanmış tepsiye alıyoruz.
Yemek için:Tencereye sıvı yağ ve tereyağı alıyoruz, biraz kavurduktan sonra haşlanmış börülceleri ekliyoruz biraz daha karıştırıp üzerine suyu ekliyoruz.
Suyumuz kaynamaya çıktıktan sonra içerisine bulgur köftelerimizi ve nohutu atıyoruz.
5 dakika kaynadıktan sonra üzerine nane serpiyoruz birkaç dakikada kaynatıp altını kapatıyoruz. Sıcak bir şekilde servis yapıyoruz.

Bulgur Köfteli Kuru Börülce Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bulgur Köfteli Kuru Börülce Yemeği (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.