Bulut Gibi Efsane Pamuk Lezzette Açma Tarifim

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Anlatılmaz, yaşanır diyorum.

Tadına doyamayacak🤤 hayran kalacak ve her gün yeniden yapmaya can atacaksınız👍🏼 o kadar iddalıyım.

Pastane açması, bulut gibi efsane pamuk lezzette 💣 mutlaka deneyin diyorum 👍🏼.

Bulut Gibi Efsane Pamuk Lezzette Açma Tarifim İçin Malzemeler

1 paket instant maya (7 gram)
2 su bardağı ılıtılmış su(440 ml)
2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 su bardağı sıvı yağ (220 ml)
3 yemek kaşığı şeker
2,5 tatlı kaşığı tuz (normal dolu)
8 su bardağı un kullandım ben

Su bardağı ölçüm 220 ml

İçine sürmek için;

150 gram yumuşamış tereyağ (yada lezzeti iyi bir marka margarin)

Üzeri için;

4 yumurta sarısı +1,5 tatlı kaşığı krema yada süt +1 çay kaşığı pekmez kullandım (çok demeyin, yumurta anca yeterli geliyor)

Bulut Gibi Efsane Pamuk Lezzette Açma Tarifim Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık su, şeker ve mayayı karıştırıp yoğurma kabında 5 dk kabarmasını bekletelim.
Sonra üzerine sıvı yağ tuz yumurta ekleyip karıştıralım.
Azar azar kontrollüce, un ekleyerek biraz ele yapışır kıvamda, yumuşacık bir hamur yapalım ve 5-6 dk iyice yoğurup ılık yerde 1 saat mayaya bırakalım.
Sonra 22 eşit bezeye ayıralım.
Her beze üzerine birer doluca tatlı kaşığı tereyağ koyalım.
Elle üzerlerine basa aça, büyüdüğü kadar genişletelim ve tekrardan üzerlerine biraz daha yağ sürelimki azalan yağı tekrar bolca olsun, sonra rulo şeklinde saralım.
Tüm hamur bitince, iki adet ruloyu boydan elimizle iki ucundan tutup çekerek biraz uzatalım ve saç örgüsü gibi gevşekçe birbirine dolayıp uçlarını birleştirelim ve tepsiye aralıklarla dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpelim ve hamura değmeyecek şekilde tepsi ile üstlerini kapatalım 45 dk ılık yerde mutlaka mayalansınlar.
Önceden ısınmış alt üst ayar fansız 190° fırının orta rafında 27 dk pişirdim.
Kızarıp çıkarınca direk üzerlerine ılık su serpip havlu kapatıp 10 dk dinlendirip servis edebiliriz.

Toplamda 11 adet açmamız oluyor. Afiyet olsun.

Bulut Gibi Efsane Pamuk Lezzette Açma Tarifim Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

zeliş @zeeliss

Şikayet Et

Kuru maya olur mu ölçü ne olmalı kuru da . bide arasında yağ sürmesek kuru mu olur
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

zeliş @zeeliss

Şikayet Et

süt yok demi
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
zeliş @zeeliss

Şikayet Et

Kuru maya olur mu ölçü ne olmalı kuru da . bide arasında yağ sürmesek kuru mu olur
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Mihriban dilek @mihriban_4018

Şikayet Et

denerim mutlaka 🥰🙂
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Mihriban dilek @mihriban_4018

Şikayet Et

ellerinize sağlık gerçekten çok güzel görünüyor 🤤🥰
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Tadı dahada güzel emin olun, teşekkürler 💐🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce