Buram Buram Tarçın Kokan Yumuşacık Kek Lezzeti

Buram Buram Tarçın Kokan Yumuşacık Kek Lezzeti Tarifi Nasıl Yapılır?

Selam hanımlar🙋🏻‍♀️🌸.

Öncelikle üç yumurta ve bir bardak şekerimizi mikser yardımıyla çırpıyoruz.
Bu aşamada yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpmanız kekinizi daha yumuşak hale getirecektir.
Daha sonra bir bardak sütümüzü ve bir bardak sıvı yağımızı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Ardından 2.5 su bardağı unumuzu ekliyoruz.
Üstüne kabartma tozu ve vanilyamızı da ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Son olarak rendelediğimiz limon kabuğu, portakal kabuğu ve üç çay kaşığı tarçınımızıda ekleyip son kez çırpıyoruz.
Limon kabuğu ve portakal kabuğu için ölçü vermedim herkes kendi damak zevkine göre ölçüsünü belirleyebilir.
Daha sonra kek kabımızın içerisine tereyağımızı dağıtarak sürüyoruz bu süreçte elinizi kullanabilirsiniz.
170° fırında 40 / 45 dakika pişiriyoruz bu 40 dakika boyunca fırını hiç açmamanızı tavsiye ederim ama elbette kontrol sizde olsun kontrolüne dikkat ediniz :).
Piştiğinden emin olduğunuzda fırından çıkarın.
Çıkardığını senden 2/3defa yere vurun. Daha sonra 5 dakika dinlendirmeye bırakın. 5 dakika sonra ters çevirip çıkarabilirsiniz ….