Buzluk İçin Patatesli Börek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Buzluk İçin Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet taze yufka

İç harcı için;

5 adet patates
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 kase beyaz peynir
7 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı kekik

Sosu için;

175 ml zeytinyağı
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı süt kreması

Buzluk İçin Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak iç harç malzemelerini hazırlıyoruz.
Patatesleri haşlıyoruz.
Bir kenardan soğanı ince ince doğruyoruz.
Haşlanan patatesleri eziyoruz.
Bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağını alıp soğanları pembeleşene kadar çeviriyoruz.
Üzerine salça ve ezdiğimiz patates ve baharatları ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra, sos malzemelerini homojen hale gelene kadar güzelce karıştırıyoruz ve kenarda beklemeye alıyoruz. sonra, 1 tane yufkayı temiz bir zemine seriyoruz.
Üzerine sos karışımından sürüyoruz ve üzerine 2. yufkayı seriyoruz.
Yufkayı ilk olarak ortan ikiye kesiyoruz.
Sonra her bir yarım yufkadan 6 tane börek çıkacak şekilde kesip, iç harcını koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
Bu şekilde yaparak 4 yufkadan 24 adet rulo börek çıktı.
Daha sonra buzluğa koyup arzu ettiğiniz vakitte çıkarıp pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Buzluk İçin Patatesli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.