Çalı Demeti Kurabiyesi (Kıyır Kıyır)

  • 12-14 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çalı Demeti Kurabiyesi (Kıyır Kıyır) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 200 gr margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
  • Çeyrek su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı kakao (bitter kakao)
  • 1 su bardağı pudra şekeri veya toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2, 5 su bardağı un (bardak ölçüsü 150 ml )
  • 2 tepeli yemek kaşığı nişasta

Yapraklar için;

  • 2 kök kuzu ıspanağın sadece yaprakları
  • 1 çay kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı sıvı yağ
  • 2, 5 yemek kaşığı un
  • Çay kaşığının ucuyla karbonat

Çalı Demeti Kurabiyesi (Kıyır Kıyır) Tarifi Nasıl Yapılır?

Yiyenlerin tarifini istediği harika-kıyır kıyır bir lezzet :) Daha öncede yayınlamıştım kızım iş yerine götürmüştü hangi pastahaneden aldığını sormuşlar :) Denemeye değer muhteşem bir tarif diyerek başlıyorum:

  1. Oda sıcaklığında margarin(veya tereyağı) sıvı yağı, şekeri,(toz şeker kullanacaksanız, yağı katmadan yumurtanın içinde iyice çırparak eritmelisiniz) yumurtayı hamur yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
  2. Kakao, vanilya ve unu da karışıma ekleyip unun üzerine kabartma tozunu katarak yoğuruyoruz, kulak memesi kıvamından birazcık daha katı olmalı, ama çok değil. (Unun 2 bardaktan sonrasını kontrolü kullanmalısınız, yumurtanın büyüklüğü bile un kullanımını değiştirebilir)
  3. Kıvam alan hamuru, sarımsak sıkacağından yağlı kağıt yaydığımız tepsiye sıkarak bıçakla kesiyoruz. (Sarımsak sıkacağının dolusu demetin boyu için yeterli oluyor, üst üste 3 defa sıktım. )
  4. Bütün hamura aynı işlemi uygulayıp, yaprakları hazırlamak için; ıspanağı bol suyla yıkayıp, sadece yaprakları eziyoruz.Diğer malzemeleri de katarak kaşıkla kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
  5. Minik parçacıklar kopartarak, önce yaprak şeklini verip sonra kürdanla yaprağın üzerine damarlarının şekillerini vererek, çalıların üzerinde istediğiniz yere yerleştiriyoruz.
  6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede  yarım saat pişiriyoruz. (fırınlar markalarına göre pişirmede farklılık gösterebilirler, kakaolu olduğu için kızardığı anlaşılmayacağından, dikkat ederek pişirmelisiniz) Bu ölçüyle 19 tane çıkıyor :) Deneyenlere afiyet şifa olsun🙏

Çalı Demeti Kurabiyesi (Kıyır Kıyır) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çalı Demeti Kurabiyesi (Kıyır Kıyır)
Çalı Demeti Kurabiyesi (Kıyır Kıyır)
Çalı Demeti Kurabiyesi (Kıyır Kıyır)
Çalı Demeti Kurabiyesi (Kıyır Kıyır)
Çalı Demeti Kurabiyesi (Kıyır Kıyır)
Çalı Demeti Kurabiyesi (Kıyır Kıyır)
Çalı Demeti Kurabiyesi (Kıyır Kıyır)
Çalı Demeti Kurabiyesi (Kıyır Kıyır)
Çalı Demeti Kurabiyesi (Kıyır Kıyır)
Çalı Demeti Kurabiyesi (Kıyır Kıyır)
Çalı Demeti Kurabiyesi (Kıyır Kıyır)
Çalı Demeti Kurabiyesi (Kıyır Kıyır)
Çalı Demeti Kurabiyesi (Kıyır Kıyır)

--

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çalı Demeti Kurabiyesi (Kıyır Kıyır) 08.02.2020 00:02 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 12.02.2020 10:02 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
5 Dakika Kurabiyesi Tarifi

5 Dakika Kurabiyesi

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Elmalı Pastane Kurabiyesi Tarifi

Elmalı Pastane Kurabiyesi Tarifi

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
5 Dakika Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

5 Dakika Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Pastane Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Pastane Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Starbucks Kurabiyesi Tarifi Videosu

Starbucks Kurabiyesi Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kıyır Kıyır Kandil Simidi (Katı Yağ Yok) Tarifi

Kıyır Kıyır Kandil Simidi (Katı Yağ Yok)

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kavala Kurabiyesi Tarifi

Kavala Kurabiyesi Tarifi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Peynir Helvası Tarifi

Peynir Helvası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi

Antep Fıstıklı Kurabiye

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Çikolatalı Kurabiye

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Pirinçli Börek Tarifi

Patatesli Pirinçli Börek

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Nefis Yoğurtlu Mantarlı Biber Mezesi Tarifi

Nefis Yoğurtlu Mantarlı Biber Mezesi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Etsiz Taze İspir Fasulye Tarifi

Etsiz Taze İspir Fasulye

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Biscotti Tarifleri: 10 Farklı İtalyan Kurabiyesi Tarifi
Biscotti Tarifleri: 10 Farklı İtalyan Kurabiyesi

Saatler akşam üstü 5’e doğru yaklaşmaya başladığında, çoğumuzun içinden “çay kahve içip, bir şeyler mi…

Pastanelere Fark Atan 14 Değişik Un Kurabiyesi Tarifi
Pastanelere Fark Atan 14 Değişik Un Kurabiyesi

Çayın, kahvenin ya da bir bardak sıcak sütün en yakın dostu… Aniden gelen misafire sunulmasıyla…

Nesquik İle Denenmiş Farklı ve Pratik 10 Tarif Tarifi
Nesquik İle Denenmiş Farklı ve Pratik 10 Tarif

Nesquik süte katılan toz hali ve mısır gevreği paketleri ile pasta, kek ve kurabiye tariflerinde…

Tarçınlı Tarifler: Misler Gibi Kokan 30 Lezzet Tarifi
Tarçınlı Tarifler: Misler Gibi Kokan 30 Lezzet

Mis kokulu tarçınlı tariflere yer verilen harika bir listedesiniz. Elmalı, havuçlu, cevizli tatlılar tarçından sorulur…

Cevizle Harika Lezzetler Yakalayacağınız 30 Tarif Tarifi
Cevizle Harika Lezzetler Yakalayacağınız 30 Tarif

Ceviz, doğanın insanlığa sunduğu en kadim en faydalı yemişlerden biridir. Faydaları, içerdiği yağ asitleri, lezzeti…

Lor Peynirli En Leziz 27 Farklı Tarif Tarifi
Lor Peynirli En Leziz 27 Farklı Tarif

Kendine has ekşi, hafif sulu tadıyla börek harçlarına en fazla eklenen peynirdir, lor peyniri! Bir…

Dut Yaprağının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Dut Yaprağının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Dut Yaprağı: Sağlıklı Yaşamın Doğal Şifresi! Dut yaprağı, dut ağacının (Morus) yapraklarıdır. Dut ağacı, çoğunlukla…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Yüksek Protein ve Lif Kaynağı Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Cennet Hurmasının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Cennet Hurmasının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Cennet Hurması: C Vitamini Deposu Doğal Tatlı! Türkiye’de Trabzon hurması adıyla bilinen cennet hurması, botanik…

Brokoli Faydaları: Brokoli Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Brokoli Faydaları: Brokoli Yemek Neye İyi Gelir?

Brokoli: Faydalarıyla Sizi Şaşırtacak Lif Deposu! Turpgiller (Brassicaceae) familyasının en gözde sebzelerinden biri olan brokoli,…

Biberiye Çayının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Biberiye Çayının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Biberiye Çayı: Fiziksel ve Ruhsal Sağlığa Birebir! Akdeniz mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan biberiye hem taze…

Ayvanın Faydaları: Ayva Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Ayvanın Faydaları: Ayva Yemek Neye İyi Gelir?

Ayva: C Vitamini ve Lif Zengini, Antioksidan! Ayva, Rosaceae ailesine ait bir ağacın meyvesidir ve…

Avokadonun Faydaları: Avokado Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Avokadonun Faydaları: Avokado Yemek Neye İyi Gelir?

Avokado: Besleyici, Lif ve Vitamin Zengini! Avokado, Persea americana adlı ağaçtan gelen meyve olarak bilinir.…

Yeşil Çayın Faydaları: Ne İşe Yarar, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir? Tarifi
Yeşil Çayın Faydaları: Ne İşe Yarar, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir?

Yeşil Çay: 5000 Yıllık Antioksidan Kaynağı Yeşil çay, Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilen bir…

Propolisin Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Propolisin Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Antioksidan Propolis: Güçlü Bağışıklığın Anahtarı! Propolis Yunanca bir kelimedir. "Korunan bölge, şehir" anlamını taşır. Arılar…

Narın Faydaları: Nar Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Narın Faydaları: Nar Yemek Neye İyi Gelir?

Nar: Antioksidan Zengini Süper Meyve! Nar, Punica granatum adı verilen bir ağaç türünün meyvesidir ve…

Muzun Faydaları: Muz Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Muzun Faydaları: Muz Yemek Neye İyi Gelir?

Muz: Potasyum ve Lif Zengini Mucize Meyve! Dünyada buğday, pirinç ve mısırdan sonra en çok…

Kuşburnu Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Kuşburnu Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Kuşburnu Çayı: C Vitamini Kaynağı Doğallık! Kuşburnu güzel kokusu ve rengiyle tanınan bir bitkidir. Gülgiller…

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Neye İyi Gelir?

Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, Hindistan cevizi (Cocos nucifera) meyvesinin içinden…

Balık Yağı Faydaları: Neye İyi Gelir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Balık Yağı Faydaları: Neye İyi Gelir? Nasıl Kullanılır?

Balık Yağı: Omega 3 ve D Vitamini Takviyesi Omega 3 içeriği yüksek yağlı balık çeşitlerini…

Brokoli Nasıl Yetiştirilir? Adım Adım İpuçları Tarifi
Brokoli Nasıl Yetiştirilir? Adım Adım İpuçları

Brokoli Yetiştiriciliği: Verimi Artıran Tüyolar Brokoli, Brassica oleracea adı verilen bitki türünün bir üyesidir. Çiçek…

Kayısı Nasıl Yetiştirilir? Türkiye’de Kayısı Nerede Yetişir? Tarifi
Kayısı Nasıl Yetiştirilir? Türkiye’de Kayısı Nerede Yetişir?

Kayısı Yetiştiriciliği: Verimli ve Pratik İpuçları Kayısı, Prunus armeniaca olarak bilinen meyve ağacının meyvesidir ve…

Zencefil Nasıl Tüketilir ve Kullanılır? (Taze, Toz ve Kuru) Tarifi
Zencefil Nasıl Tüketilir ve Kullanılır? (Taze, Toz ve Kuru)

Taze, Toz ve Kuru Zencefil Nasıl Kullanılır? Zencefil, Zingiber officinale adı verilen tropikal bitkinin kökünden…

Çörek Otu Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Çörek Otu Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Çörek Otu Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Çörek otu, bilimsel adıyla "Nigella sativa" olan bitkinin tohumlarından…

Sarımsağın Faydaları, Sarımsak Yutmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Sarımsağın Faydaları, Sarımsak Yutmanın Faydaları Nelerdir?

Düzenli Sarımsak Yemek Nelere İyi Gelir? Sarımsak, Allium cinsine ait, soğangiller (Amaryllidaceae) ailesine ait bir…

Rezene Çayı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Rezene Çayı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Rezene Çayı: Sindirim ve Gaz Sorunlarına Birebir! Rezene, Foeniculum vulgare adlı bitkinin kurutulmuş tohumlarından elde…

Lavanta Yağı Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Yapılır?
Lavanta Yağı Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Yapılır?

Lavanta Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Lavanta (Lavandula), ballıbabagiller (Lamiaceae) ailesine ait, güzel kokulu ve renkli…

Tarifler Geri
Videolar Geri