Cevizli Baklava Tarifi
Sungur sami
195
kişinin defterinde

Cevizli Baklava

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 15dk

Cevizli Baklava Tarifi İçin Malzemeler

  • Şerbeti için;
  • 5 bardak su
  • 4 bardak şeker
  • 6-7 damla limon suyu
  • Arasına koymak için; yarım kilo ceviz içi
  • 1 paket baklavalık yufka
  • 1 paket tereyağı (250 gram)

Cevizli Baklava Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle şerbeti hazırlayacağız. 5 bardak su ve 4 bardak şeker 25 dakika kaynatılır.
  2. 6-7 damla limon suyu eklenir ve 5 dakika daha kaynatılır. Şerbetin püf noktası burada limon suyunu kapatmaya yakın eklemeliyiz. Şerbeti oda sıcaklığına gelene kadar soğutmalıyız.
  3. Yufkalardan bir tane tezgaha yayın. Üzerine tereyağı gezdirin.
  4. 2. yufkayı üzerine koyun tekrar tereyağı gezdirin. 3. yufkayı üzerine koyun tereyağı gezdirin ve bolca ceviz içi serpin.
  5. Uzun kenarından sarıp rulo yapın. Ruloları göz kararı 3-4 cm lik boyutlarda kesin ve yağladığınız tepsinize dıştan içe doğru dizin.
  6. Tüm yufkalara aynı işlemi yapıp tepsiyi doldurun. Kalan tereyağını fırça ile baklavanın üzerine sürün.
  7. 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Baklavada bir diğer puf nokta ise baklava fırından çıkar çıkmaz şerbeti dökmeyiniz.
  8. 4- 5 dakika ilk sıcaklığı çıkınca tüm şerbeti baklavanın üzerine gezdirin. Unutmayın ki şerbet çok gelirse fazlasını isterseniz dökebilirsiniz ancak az gelirse telafisi olmaz o yüzden tüm şerbeti baklavanın üzerine gezdirin. 1 gün bekletin. Çıtır çıtır baklavanız hazır.

Cevizli Baklava

Cevizli Baklava

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Cevizli Baklava Tarifi 12.05.2015 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.