Cevizli Havuçlu Kremalı Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Cevizli Havuçlu Kremalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta

3 çay bardağı şeker

1 çay bardağından az eksik sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 limon rendesi

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 orta boy havuç rendesi

1 çay bardağı ceviz içi veya fındık

1 çay kaşığı dolusu tarçın

Kreması ;

3, 5 yemek kaşığı şeker

3 su bardağı süt

2 yemek kaşığı nişasta

1, 5 yemek kaşığı un

Vanilya 1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin

Cevizli Havuçlu Kremalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Başta yumurta ve şeker çırpılarak diğer malzemeler eklenir çırpılır.
En son tarçın ceviz içi havuç eklenir kaşıkla karıştırılır havuçları eklenmeden suyunu sıkmanızı öneririm
Yağlanmış borcama dökülür 180 derece ısıtılmış fırında kontrollü pişirilir kek pişerken kreması hazırlanır
Vanilya ve yağ hariç hepsi kısık ateşte puding kıvamına gelene dek pişirilir.
Vanilya , yağ eklenip ocaktan alınır arada bir karıştırılır kaymak tutmaması için.
Fırından çıkan kekin ilk sıcağı geçince hafif sütle ıslatıp kremamızı mikserle çırpıp kekin üstüne dökelim.
5 – 10 dakika sonra buzdolabına alalım 3 saat kadar dinlendirelim.
Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz şimdiden afiyet olsun tadına bakanlar çok beğeniyorlar.
Hafif ve pratik tavsiye ederim. Afiyet olsun🤗