- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cevizli-icli-kofte-batman-usulu-unsuz-yumurtasiz/
Cevizli İçli Köfte ( Batman Usulü- Unsuz, Yumurtasız) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 yemek kaşığı tuz
- Su
İç harcı için;
- 600-700 gr kıyma
- 5-6 orta boy soğan
- 1 demet ince kıyılmış maydanoz
- 2 avuç ceviz ( Un ufak olmayacak hafif dişe gelecek şekilde ufaltılmış)
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Birer tatlı kaşığı domates ve biber salçası ( İç harç salçasız da olabilir)
- Tuz, pulbiber, karabiber, kekik, reyhan
- 1 avuç pilavlık bulgur
Haşlamak için;
- Su, tuz, birkaç damla limon suyu
Kızartmak için;
- Yumurta, sıvı yağ
haşlasak dağılırmı bizde un kullanmıyoruzda
Merhaba Esray hanım. Fotoğrafta gösterdiğiniz bulgur, kısırlık bulgur mu? köftelik bulgur mu? Teşekkür ederim.
şu an uyguladığım beslenme programında un yok, bu sebeple unsuz tarifler ararken karşıma çıktı, deneyeceğim inşaallah becerebilirim
seniycem en kısa zamanda ellerinize sağlık
Simdiden kolay gelsin. Sevgiler :) ❤❤❤
Nefis gorunuyor elinize saglik
Çok teşekkürler :)
Evet bizim usül bu işte :) Rahmetli ninem bu şekilde yapardı. Bol soğanlı. Susamlı ayrıca… Ellerinize sağlık Esray hanım. Çok lezzetli görünüyor.
Şahane olmuş canımm. Eline emeğine sağlık tatlım. Afiyetle yiyin inşaAllah. Selam ve sevgilerimle çoook öpüyorum. ❤❤❤
Sağol Ablacigim ❤❤❤