- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/chili-con-carne-meksika-yemegi/
Chili Con Carne (Meksika Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ (ayçiçek)
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kimyon
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
- 1 tane dolmalik kırmızı biber
- 1 tane etli domates
- 500 gram orta yağılı dana kıyması
- 500 gram haşlanmış kırmızı fasulye
- 400 gram doğranmış konserve domates veya taze domates (5-6 tane kabukları soyulmuş)
- 3-4 çorba kaşığı kadar konserve mısır
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı kuru kekik
- 1 tane çubuk tarçın
- 2-3 adet defne yaprağı
- 1 çorba kaşığı tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 çay bardağı su
Bu tarifi barbunya fasulyesiyle yapsak olur mu
tarcin olmasa idi daha iyi olurdu ama yinede lezzetiydi yaninada pirinc pilav güzel oldu tarif ocin tesekkürler