Chocolate Chip Cookies - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Chocolate Chip Cookies Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı esmer şeker
1/3 su bardağı beyaz toz şeker
225 gram tereyağı
1 yumurta + 1 yumurtanın sarısı
2-2, 5 su bardağı un
1-1, 5 çay kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz
İstediğiniz kadar sütlü, bitter ya da damla çikolata

Chocolate Chip Cookies Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Esmer şeker, beyaz şeker ve tereyağını şeker ve tereyağı birbirine girene dek karıştırıyoruz. (esmer şekeriniz yoksa 1 su bardağı beyaz şekerle 1 yemek kaşığı pekmezi karıştırabilirsiniz, pekmezi çok koymayın. )
Ardından ilk yumurtamızı ekleyip çırpıcının en düşük ayarında çırpıyoruz.
Diğer yumurtamızın da sarısını ekleyip yine en düşük ayarda çırpıyoruz.
2 su bardağı unu ve 1-1, 5 çay kaşığı kabartma tozunu eleyerek spatula yardımıyla karıştıyoruz ve bir tutam tuz ekliyoruz.
Çok sıvı gibi gelirse un eklemesi yapabilirsiniz ancak çok fazla un da koymamak gerek, hamur çok katı bir hamur değil ele yapışan ve biraz akışkan.
Ardından sütlü, bitter veya damla çikolatalarımızı ekliyoruz.
Dondurma kaşığı ile (yoksa yemek kaşığı da olur) yuvarlak hale getirdiğimiz kurabiyeleri aralıklı şekilde tepsiye dizerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 5-10 dakika arası pişiriyoruz.
Kurabiyeler ilk çıktığında çok yumuşak olacaklar ancak 5 -10 dakika sonra sertleşecekler yani yumuşak olduğuna aldanıp daha çok pişirmeye kalkarsanız kurabiyeler kuruyabilir. Afiyet olsun.

Chocolate Chip Cookies Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.