Çiçekli İki Katlı Doğum Günü Pastası (Videolu)

12-14 Kişilik
2 saat Hazırlık, Pişirme yok

Çiçekli İki Katlı Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler

12 kat / (2 li 6 paket) hazır pandispanya keki
1 kilo kremşanti
2 paket kakaolu pastacı kreması
250 gr çikolata kaplı fıstık draje
Kremaları çırpmak için yeteri kadar soğuk süt (2,5 – 3 litre)
Gıda boyası (Hem kremada hem güllerde kullandım)

Güller için;

500 gr beyaz şeker hamuru
200 gr pembe şeker hamuru

Ayrıca dekor tamamlamak için;

Canlı çiçek

Çiçekli İki Katlı Doğum Günü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pandispanya kekleri 6 şar ayrılır. Büyük kısım için bütün halindeki pandispanyalar aralarına pastacı kreması ve kremşanti sürülerek katları oluşturulur.
Üste gelecek pasta parçası için 6 kat pandispanya ortalama bir boyutta yuvarlak kesilir. Aynı şekilde hazırlanır. Kesilen kısımlar derin dondurucuda muhafaza edilip farklı bir tatlıda değerlendirilebilir.
Oluşturulan pasta katmanları ilk sıvaması yapıldıktan sonra buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirilir. Arzuya göre beyaz krem antinin bir kısmına gıda boyası eklenebilir.
Dış sıvama için sıkma torbasına alınan kremşanti dikkatli bir şekilde sıkılır ve düzeltilir.
Şeker hamuru açılır. Bardak veya kesme aparatı ile yuvarlak parçalar kesilir. Kesilen parçalar birleştirilir ve güller oluşturulur. Detay için videoyu izleyebilirsiniz.
Kalan şeker hamuru parçalarını birlikte yoğurarak farklı şekiller elde ettim. Yine süslemede kullandım.
Büyük olan kekin içine sağlam pipetler yerleştirilir. Pastanın tam ortasına büyükçe ve yine sağlam bir çubuk daha saplanır. İkinci kat ortalı şekilde yerleştirilir. Son olarak hazırladığımız güller ve çiçekler ile dekoru tamamlanır.

Notlarım; pastaların dinlenmesi ve iyi sivanmasi çok önemli. Pipet ve sağlamlaştırma adımlarını atlamayalım. Bu pasta en az 50 kişiliktir. Toplam maliyeti maksimum 230 ₺ tuttu. İki katlı pastanın görüntüsü ve tarzı çok güzel ama riskli. Katları partiden veya servisten (Fotoğraf çekiminden) bir kaç saat önce birleştirmenizi öneririm. Hava sıcaklığı ve pastanın ağırlığını göz önünde bulundurmak gerek. Umarım beğenirsiniz 💜.

Çiçekli İki Katlı Doğum Günü Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çiçekli İki Katlı Doğum Günü Pastası (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Yeni Gelen Yorumlar

S.K. @semmuh

Şikayet Et

Ellerinize emeginize saglik, gerçekten çok basarili…👏🏻
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- LULU's KİTCHEN @luluskitchen_38
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim 🌷
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Seyma @Seyma_Can3

Şikayet Et

harika olmuş bize de fikir oldu.
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- LULU's KİTCHEN @luluskitchen_38
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için. çok zor değil piyasa ile karşılaştırıldığında oldukça ekonomik. ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Özge’nin Mutfağı @ozgeozzl
    
    Şikayet Et
    
    piyasada kac tl acaba boyle bir pasta 😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
  - LULU's KİTCHEN @luluskitchen_38
    
    Şikayet Et
    
    en son 30 kişilik şeker hamuru kaplı bir pastayı Elazığ’da bir arkadaşım 450₺ ye yaptırmıştı. eskiden bende yapıp satıyordum Instagram’da ama artık vaktim yok. bugün satacak olsam, büyük emek herhalde en az 600-700₺ ye satardım. 😁
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
  - Özge’nin Mutfağı @ozgeozzl
    
    Şikayet Et
    
    30 kisilik seker hamurlu pastaya 450 tl gayet ucuz. Ben Luleburgazda yasiyorum ogluma gecen hafta seker hamurlu safaru konseptli 15 kisilik pastayi 450 tl ye yaptirdim☺️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
  - LULU's KİTCHEN @luluskitchen_38
    
    Şikayet Et
    
    o zaman benim pastam kaç TL olmalı sizce 😁😁
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
  - Özge’nin Mutfağı @ozgeozzl
    
    Şikayet Et
    
    50 kisilik diyorsunuz ve 2 katli bence 1000 tl den asagi olmamali daha bile fazla olur kesinlikle😊
    
    Yanıtla
    
    2
    
    2 yıl önce
  - LULU's KİTCHEN @luluskitchen_38
    
    Şikayet Et
    
    ilginize çok teşekkür ederim 🌷
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
  - Özge’nin Mutfağı @ozgeozzl
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim ellerinize saglik❤️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
  - ebrar gulay @ervaninmutfagi_4170
    
    Şikayet Et
    
    elinize emeginize saglik.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
  - LULU's KİTCHEN @luluskitchen_38
    
    Şikayet Et
    
    çok teşekkür ederim 🌷
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
  - lezizpastaduragi @akifm
    
    Şikayet Et
    
    30 kişilik pasta 450 TL şuan asla yok. ayrıca hazır pandispanya ve kremsanti pastacı kreması hep hazır şeyler. bende pasta yapıp satıyorum ama keşke yine de katkısız tarifler verseydiniz.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
  - LULU's KİTCHEN @luluskitchen_38
    
    Şikayet Et
    
    bende kendi pandispanyalarimi kullanıyorum genellikle. ama 12 katlı bir pastanın ev keki ile çökme riski daha fazla. ev usulünün yerini pastacı kremasinin ev yapımı olanı bunların yerini ve lezzetini hiç biri tutmaz elbette ama hazır pandispanya ve krem şanti kullanmamın nedeni aşırı ağır ve yüksek bir pasta olması. ilginize teşekkür ederim 🌷
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
merve_feyza_sare @mervefeyza

Şikayet Et

Tebrik ederim sizi çok güzel olmuş emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- LULU's KİTCHEN @luluskitchen_38
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim 💜💜💜
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce