- 1-2 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-borek-167365/
Çiğ Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı un
- 1/3 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı kabartma tozu
- 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 1,5 çay kaşığı tuz
İçerisine :
- 150 gr kıyma
- 1 soğan suyu
- Karabiber, tuz
- Biraz su ( kavrulmayacak )
Kabartma tozu yerine nişasta kullanılırsa daha yumsak ve ince olur. ( Bugday veya mısır farketmez).
öneriniz için tesekkürler :)