- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-borek-220112/
Çiğ Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- Un
- Sulandırılmış yoğurt (ayran kıvamında)
- Tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
İç harcı için:
- Kuru soğan
- 250 gram kıyma
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Su
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
yalnız çiğ börek değil çibörek deniyor ona tatar olduğum için biliyorum. Tatarların 1 numarasıdır..Elinize sağlık güzel görünüyor…
Evet doğrusu cibörek sizin söylediğiniz gibi sanırım zamanla bu hale gelmiş içindeki kıyma çiğ olarak konduğu içinde olabilir teşekkür ederim denemeniZi tavsiye ederim özellikle ramazan bitmeden
Tarifinizi bugun misafirlerime denedim.lezzetli oldu Cok tesekkurler.
Çok sevindim beğenmenize afiyet olsun