- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-borek-5140263/
Çiğ Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamur İçin ;
- 1 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 2 çorba kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık su
- 500 g un
İç İçin ;
- 250-300 g yağsız kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı su
- İnce kıyılmış maydanoz (arzuya göre)Tuz Karabiber
- Pul biber (arzuya göre)
Kızartmak İçin ;
- Sıvı yağ (ayçiçek)
sirke olark hangisi ni kullandiniz
Elinize sağlık çok güzel görünüyor ama “ÇiBörek” böyle olmaz. hamurun
da un su tuz olur sadece ve iç harcında kıyma tuz karabiber soğan su vardır. orijinali böyledir.
Elinize sağlık, harika görünüyor.😊