- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-5239000/
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gr esmer çiğ köftelik bulgur
- 1 adet orta boy soğan rendelenmiş
- 1 adet limon suyu
- Yarım çay bardağı isot
- 2 yemek kaşığı biber domates karışık salça
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı zeytin yağı veya sıvı yağ yarım çay bardağı nar ekşisi
- Bulguru ıslamak için sıcak su
- Yoğururken içine ilave etmek için şu
- Yarım demetten az ince kıyılmış maydanoz
Yanına ;
- Marul
- Limon
- Nar ekşisi
nefis görünüyor 😍 ellerine emeğine sağlık canım bende bu tarifin aynısını yapiyorum ama ben bulguru domates rendesi ile isliyorum tek fark o:)