- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-8204361/
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı esmer bulgur
- 1 baş soğan (Suyu sıkılacak )
- 2 veya 3 diş sarımsak
- 1 adet domates rendesi veya sosu
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet limonun suyu
- Yarım çay bardağı isot (Acı eşiğinize göre ayarlayabilirsiniz)
- 3 yemek kaşığı pul biber
- Tuz
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 2 tatlı kaşığı kimyon
- Yarım çay bardağı kaynar su
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- İsteğe göre maydanoz
Merhaba tarifinizi bu aksam yapacagım tesim atarım misafirime cıkaronca fakat su takıldı akkıma tüm malzemeleri katıp mı buzluga atıyoruz direk yoksa buzluktan cıkarıp malzeme ekleyecekmiyiz yada yüm sekilde mi atsam buzluga yoksa sıkılmıs sekilde mi iyi olur
Merhaba bütün malzemeleri kattıktan sonra buzluğa atabilirsiniz ben genellikle çiğ köftem arttığı için buzluğa atıyorum sıkmadan atarsanız daha iyi olur çıkardıktan sonra az yağ ile bi İKİ yoğurup sıkabilirsiniz yeni yapmış gibi tazecik oluyor
Peki nar eskim kalmamış buzluktan cıkarıp nar ekşisini öyle katsam saha sonraya
Olur hiç farketmez
Tamam teşekkür ederim
Evet bunu yapıp atıyorum 🥰
Tamam bende haftaiçi deneyeceğim mutlaka yazarım teşekkür ederim
Sanırım bu taf atılabiliyor :)