- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-etli-1081982/
Çiğ Köfte Etli Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram esmer bulgur
- 500 gram çiğ köftelik et
- 3 tane kuru soğan (ince doğranmış)
- 5 dış sarımsak (rendelenmiş)
- 2 tane rendelenmiş domates
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 kaşık yoğurt
- İstenilen miktarda isot
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
urfa yoresinin değil nerede böyle yapılıyor