- 10-12 Kişilik
- 50dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-tarifi-1871301/
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı ince bulgur
- 1, 5 su bardağı sıcak su
- 3-4 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı isot
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tane kuru soğan
- 5-6 diş sarımsak
- Yarım bağ maydanoz
- 1 limon
- Kıvırcık marul
ben elma sirkesi kullandim