Çiğ Köfte Tarifi (Hazır Almaya Son)

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Çiğ Köfte Tarifi (Hazır Almaya Son) İçin Malzemeler

2 su bardağı çiğ köftelik ince esmer bulgur (Düğür)
2 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı dolusu tuz (Damak zevkinize göre ayarlabilirsiniz)
1 adet irice kuru soğan
2 iri diş sarımsak
2 tatlı kaşığı acı bul biber
1 tatlı kaşığı sumak
İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı isot
4-5 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 küçük çay bardağından 1 parmak az sıvı yağ (100 ml)
1 tepeleme yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı limon suyu

Çiğ Köfte Tarifi (Hazır Almaya Son) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köftelik düğürleri uygun kabımıza alalım.
Tuzu ekleyip karıştırıp üzerine kaynar suyu gezdirerek dökelim karıştırıp 5 dakika kapağı kapalı şekilde bekletelim.
Diğer malzemelerimizi ekleyelim soğan ve sarımsakları rendeleyip sularını süzelim kalan posasını köftemize ekleyelim.
Elimizle yoğurup harmanlayalım. Blendır(ezici)alıp yoğurmaya başlayalım. Sürekli çalıştırmayınız.
Yoğurma işlemi bittikden sonra içine yeşillik ekleyebilirsiniz (isteğe bağlı)
Elimizde şekillendirip tabaklara dizelim.

Çiğ Köfte Tarifi (Hazır Almaya Son) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Caniiim, enfes gorunuyorr😋😋😋👍🏻👏🏻💖 Coook severiz bizde ailecek, ama hic tam tutan bir tarif bulamadim. Senin tarifini ilk firsatta deniyecegim gulum. Afiyetler olsun ve sevgileeeerrr☺️♥️😍👍🏻
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- mutfaktan_birgunum @leziz_mutfagm_
  
  Şikayet Et
  
  canm cok tesekkur ederim😍
  bu tarifi rahatlıkla yapabilirsin canm.cok guzel oluyor.ve tarif tam tutuyor hazır köfter gibi oluyor.❤️fotograf bekliyorum canm sevgiler❤️😍😘
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce