- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çığırtma odun ateşinde ve bergama zeytinyağı ile yapılırsa çok lezzetli olur özelliği bergama zeytinyağı ile yapılmasıdır ama herkes zeytinyağı kullanmayabilir sıvı yağla da yapabilirsiniz.
İsterseniz ara sıcak niyetine ister zeytinyağlı soğuk meze niyetine tüketebilirsiniz.
Çığırtma odun ateşinde ve bergama zeytinyağı ile yapılırsa çok lezzetli olur özelliği bergama zeytinyağı ile yapılmasıdır ama herkes zeytinyağı kullanmayabilir sıvı yağla da yapabilirsiniz.
İsterseniz ara sıcak niyetine ister zeytinyağlı soğuk meze niyetine tüketebilirsiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/cigirtma-bergama-yoresi-11320444/
Çığırtma (Bergama Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet orta boy patlıcan (1 kilo kg)
- 5 adet sivri biber
- 5 orta boy domates
- 5 diş sarımsak
- Karabiber
- Pulbiber (İsteğe bağlı)
- Tuz
Kızartmak için
- Zeytinyağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.