Çikolatalı Açma - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Çikolatalı Açma Tarifi İçin Malzemeler

Yarım paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1.5 su bardağı ılık süt
1 adet yumurta (Sarısı üzerine)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar yaklaşık 5 su bardağı un

Açmak için;

Tereyağ

İç dolgusu için;

Sürülebilir çikolata (Nutella)

Çikolatalı Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için maya şeker ılık süt karıştırılır.
Daha sonra tuz yumurta akı sıvı yağ eklenir karıştırılır ve azar azar un ilave edilerek yoğurulur hafif ele yapışan yumuşak bi hamur yoğurulur.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır ve üzeri örtülerek 10 dk daha mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurların üzerine teremyağ koyulur azar azar ve bezeler uzun bir şekilde açılır.
Üzerine çikolata sürüp sarılır.
Aynı işlem bir bezeye daha uygulanır ve iki şerit birbirine dolanarak şekil verilir. Tepsiye dizilir ve 20 dk tepsi mayasına bırakılır.
Mayalanan açmaların üzerine yumurta sarısı sürülür ve istenirse susam yada fındık serpilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dk üzeri ve altı kızarıncaya kadar pişirilir.Afiyet olsun.

Çikolatalı Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.