- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cikolatali-bundt-kek/
Çikolatalı Bundt Kek Tarifi İçin Malzemeler
Bundt kek için :
- 4 yumurta + 1 yumurtanın beyazı (oda ısısında)
- 1/4 (çeyrek) su bardağı kakao
- 1 çay kaşığı karbonat
- Çay kaşığı ucuyla tuz
- Yarım su bardağı kefir (yoksa ziyanı yok süt de olabilir ama orjinali kefile:)
- Yarım su bardağı çiğ krema
- 200 gram ince ince doğranmış (bitter çikolata)
- 200 gram tereyağı (oda ısısında beklemiş gayet yumuşak olmalı)
- 1 su bardağından iki yemek kaşığı fazla şeker
- 2. 5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
Çikolata sosu için:
- 120 gram bitter çikolata (%70 kakao içeren), ince ince doğranmış
- 2-3 çorba kaşığı şeker
- Yarım su bardağı çiğ krema
- 2 çorba kaşığı tereyağı, oda sıcaklığında
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Birincisi, bu tarif Cenk Sönmezsoy’un tarifi. Onun tarifi derken, onun tarafından geliştirilmiş bir tarif. Niye kabartma tozu yok sorusunu cevaplarken bile onun açıklamalarını kullanmışsınız. Bari en azından arkadaşlar uyarınca tarifi güncelleyip, tarifin asıl sahibine atıfta bulunsaydınız. İkincisi, yaptığınız kek Bundt kek değil. Tarif başlığının Bundt kek olması için yaptığınız kekin de Bundt olması gerekiyor. Veya düz kek yapacaksanız, isim Bundt olmamalı.
Tam anlamıyla sıvı denemez ama hafif ıslak formda browni gibi bi kek…
ici sivi bi kek mi
Teşekkür ederim yorumunuz için duyarlı insan:)) ii geceler
Harika gözüküyor emege saygı arkadslar . Koskoca emek var yapmıs kadın , siz patlıcan oturtması yapıpda resmini atıyosunz oda bulunmus yazılmıs bi tarif lütfen duyarlı olalım
Bu nasıl bir mantıktır arkadaşlar tarif cenk beyin zeliha hanımın sizin bizim hepimizin tarifide olabilir siz bu tarifi duymuş okumuş olabilirsiniz ama şahsen ben duymadım ve herşeyden önce emek var bu hiçe sayılamaz atılan resimler yapılırken harcanan zaman ve emek cenk beye bizlere ait değil birebir aynısı hatta kopyası olsa bile ortada bir emek var ya lütfen rica ediyorum bunu görmemezlikten gelmeyin…
Gece gece yüzümde tebessüme sebep olan güzel insan sağ duyunuZ ve yorumunuz için teşekkür ediyorum
Sevgiler….
Gülay hnm atıfta bulunacak bir durum göremiyorum ortada cenk bey kimdir necidirr bilmem yurt dışından çok sevdiğim bi arkadaşım benimle paylaştı bende denemek isteyenler için burda paylaştım…. Buradaki yayımlanan tariflerin herkesin kendi buluşu olduğunu düşünüyosunuz üzgünüm ama sanırım gereksiz bi yorum
Tarif cafe fernando cenk beyin tarifi.cumleler bile ayni.Atifta bulunma geregi hissetmediniz herhalde.
katılıyorum size gulay hanım. Kesinlikle Cafe fernando kokusu geliyor okurken:)
Mrhb Fatma hnm :) teşekür ediyorum yorumunuz için.tarifte kabartma tozu yok çünkü kabartma işlemini kek harcı içinde kullandığımız yarım su bardağı kefir ve bi çay kaşığı karnonat kabartma işlemini görecek zaten, bunlar elinizde yoksa ziyanı yok bir tatlı kaşığı backpulver da kullana bilirsiniz.
Krema ise toplam bir su bardağı yani 200 ml, yarısı kek harcı için yarısı ise çikolata sosu için kullanıyoruz
Şimdiden ellerinize sağlık sevgiler…
Cok lezzetli görünüyor elinize emeginize saglik denemek istiyorum. Sanirim alman pastasi tarifi karbonat kullanmissiniz acaba kabartma tozu (Backpulver) olurmu. Birde yarim su bardagi cig krema kac kutuya esit geliyor, yani pastaya toplaminda kac kutu krema gerekiyor. Cevap icin simdiden tesekkürler.
:):)..esim cikolatali pastalara bayilir yakinda dogum günü var bu pastayi yapmayi düsünüyorum.yaptiktan sonra sonucu yazarim
Ne güZell nice mutlu senelere inş.benim favorilerim arasındadır kendileri :) sizde
beğenirsiniz umarım, fotonuzu ve sonucu merakla beklicem
Sevgiler…
tesekkür ederim zeliha hanim güzel dilekleriniz icin…
Cok nefis bir pastaya benziyo ama cokta kalorili..siviyaglan olurmu aceba…
Valla sıvı yağla denemedim Gülten hnm ya, olurmu bilmiyorum ama tereyağ sıvı yağdan daha sağlıklı emin olun…ölümlü dünya yiyelim gitsin kalori hesabı için bile hayat çok kısa:)))