- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cilek-receli-tarifi-745301/
Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg çilek
- 1 kg şeker
- 1 çay kaşığı limon tuzu
https://www.nefisyemektarifleri.com/cilek-receli-tarifi-745301/
İlk önce çileklerimizi yıkayıp saplarını koparıyoruz ve tencereye koyuyoruz, daha sonra üzerine şekeri döküp tencerenin ağzını kapatıyoruz, bu şekilde 2 saat ( daha fazlada olabilir ben bazen çilekleri akşamdan şekere yatırıyorum sabahta kaynatıyorum yani yapacağınız çileğin kilosuna bağlı ) şeker de kaldıktan sonra tenceredeki çileği kaynatıyoruz ve çilekleri bir taşım kaynattıktan sonra bir süzgece alıyoruz çileğin tencerede kalan suyunu karıştırarak kaynatıyoruz. Not : süzgeçte olan çileğin suyu süzgeç kabından süzülecektir süzülen suyunu kaynayan çileğin içine döküyoruz. Daha sonra çilek suyunda köpük oluştukça köpüğünü alıyoruz kıvamı jöle kıvamında olacak bunu öğrenmek için kaynayan çilek suyundan bir kaşık alıp çay tabağına koyup soğuduktan sonra kıvamı anlayabiliriz, kıvama gelince limon tuzunu da katıp ocağın altını kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz, biraz o şekilde kaynayacak ve içine süzülen çilekleri katıp birazda o şekilde altını açıp kaynatıyoruz, hazır olan çilek reçelimizi sıcak sıcak kavanozlara koyup ağzını kapatıp ters çeviriyoruz afiyet olsun :))
Nott : Süzülen çileklerin suyunu kaynayan çilek suyuna katmayı unutmayın. Köpüğünü kesinlikle alın. En önemlisi de kesinlikle limon tuzunu önceden atmayın yoksa çilekleriniz kararır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…
Çilek Nasıl Yetiştirilir: Tarlada, Saksıda, Evde Dünya çapında en sevilen ve en çok tüketilen meyvelerden…
Çilek Faydaları Saymakla Bitmiyor! Çilek, gülgillerden bir meyvedir. Şekli ve tadı dolayısıyla oldukça ilgi gören…
Antioksidan Kaynağı Şirin Çilek Bahar mevsiminde çilek zamanı geldiğini haber eden market ve pazarlardaki nefis…
Bildiğiniz Çileklerden Çok Farklı: Dağ Çileği Yaz mevsiminin minik lezzet deposu çilek, dağ çileği türü…
Kolesterolden Kansızlığa Güçlü Antioksidan Altın Çileğin Faydaları Daha uzun ve sağlıklı yaşamak adına yapılan araştırmalar…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
elinize saglik receliniz cok guzel olmus istedigim gibi afiyetle yiyin
Teşekkür ederim mine hanım :)
siz tere yagı koymuyormusunuz
İyi günler Nurcan hanım kusura bakmayın yrni gördüm mesajınızı, tereyağ kullanmıyorum
Yaptım oldu Fotoğrafta gönderdim. Tarifinize sağlık. . Sevgiler
Sizinde ellerinize sağlık Ebru hanım sevgiler…
bu kapattığımız kapakların sıfır olması mı gerekiyor?
Iyi akşamlar Zeynep Hanım kusura bakmayın yeni gördüm. Evet kapaklarının yeni olması gerek yoksa hava alır ve çabuk bozulur.
gamze hanım sicak ken kapattim çok da kaynatmistim baktım hava da almamislar hala vakumlular ama üstlerinde küf oluşmuş ne yapiyim şimdi niye oldu böyle acaba
Bende anlamadım neden küf oluştuğunu ben bütün reçellerimi hep böyle yaparım birsey de olmaz hepsimi küflendi acaba? eger bitanesi küflendiyse onun üstünde ki küfü atın ve o kavanozu tüketin mesajınızı geç gördüm Özür dilerim
soğutup da kapatsak kavanozlari buzdolabı dışında da bozulmadan durur mu acaba bazı tariflerde soğuk kapatın diyor arada ne fark olur sizce…
Ben öyle denemedim hiç çünkü sıcakken kapatınca kapak vakumlanıyor hiç bozulmadan saklayabiliyorsunuz ben yer yıl böyle yaparım buzdolabında saklamam.
çok sağolun gamze hanim ben tedirgin oldum sıcak kapattım ya bozulur diye geri açtım kapakları tülbet örtüp güneşe katdim bi şey olur mu ki
Yoo hayır birşey olmaz güneşe koyunca biraz daha koyu olur ama bozulma olmaz sonra tekrar kavanozlara koyabilirsiniz Mihri hanım Teşekkürler
Çilekler pismiyor sanki çiğ kalırsa kuflenir. Ben yanlış mı düşünüyorum acaba
Leyla hanım çilekler pişiyor ilk aşamada biraz kaynıyor sonra süzgeçe alıyoruz daha sonra suyu kıvama gelince çilekleri de katıp o sekilde kıvama geliyor eğer çilekler çok pişerse yumuşar ve dağılır… Teşekkür ederim
ben şimdi yaptım sıcak sıcak kavanoza kâtip kapattım ters çevirdim yanlış mı yaptım acaba bozulur mu yoksa böyle de olur mu
Merhaba mihri hanım aynen o şekilde yapıyoruz cilekler sıcakken kavanoza koyuyoruz ters çeviriyoruz çünkü sıcakken kavanoz vakumlanıyor uzun süre kalıyor ben her sene aynı işlemi uyguluyorum bozulma olmuyor… Teşekkür ederim
ben yıllardır hep böyle yaparım çok güzel olur paylaştığınız için çok teşekkürler
Ben teşekkür ederim esra hanım:)
Degisik bi yontem hic denememistim daha once,bu sene bi kismini boyle yapicm:))cok canli gorunuyorlar,tskler paylasim icin.
Deneyin böyle daha güzel oluyor eminim memnun kalacaksınız teşekkür ederim Refiye hanım