Çilek Soslu İrmik Helvası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Çilek Soslu İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

İrmik İçin:

1 su bardağı irmik
1 yemek kaşığı margarin
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Şerbet için:

1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 buçuk su bardağı su

İrmikli Muhallebi İçin:

2 buçuk su bardağı süt
2 yemek kaşığı irmik
2 yemek tarifleri un
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı şeker

Çilek sos için:

1 kase çilek
1 çay bardağından bir parmak eksik şeker
2 yemek kaşığı nişasta

Çilek Soslu İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bismillahirrahmanirrahim.

Çilekli sosu hazırlamakla tarife başlayalım.

Çilekleri blender dan geçirip püre haline getirelim.
Küçük bı tencerede çilek püresi, şeker ve nişastayı karıştırıp ocağa alalım ve kısık ateşte koyu bı kıvam alana kadar pişirelim.
Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
İrmik helvası ile devam edelim.
Uygun bir tencerede şerbet malzemelerini karıştırıp ocağa koyalım.
Şerbeti kaynamaya başlayana kadar başka bir tencerede sıvı yağ ve margarini karıştırıp ocağa alalım.
Yağlar erdikten sonra içine irmiği ilave edelim, karamel rengini alana kadar orta ateşte devamlı karıştırarak kavuralım.
Şerbeti de o sırada kaynamış olacak zaten.
Azar azar irmiğin içine dökelim.
Şerbetini çekene kadar pişirelim.
Daha sonra ocaktan alıp demlenmeye bırakalım.
Üçüncü adım olarak irmikli muhallebiyi hazırlamaya başlayalım.
Uygun bir tencere de muhallebi malzemelerini karıştırıp ocağa alalım.
Kaynamaya başlayınca kadar karıştıralım.
Kaynadıktan beş dakika sonra ocaktan alalım.
Kelepçeli kek kalıbına (en küçük) irmik helvasını hafif bastırarak yayalım.
Üzerini kaşıkla düzeltelim.
Henüz sıcak olacak muhallebiyi dökelim, soğumaya bırakalım.
Tamamen soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıp iki saat bekletelim ki muhallebi tam kıvamına gelsin.
Son olarak üzerine çilek sosunu sürelim.
Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Deneyeceklere kolay gelsin şimdiden afiyet olsun:))

Çilek Soslu İrmik Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.