Çıtır Çıtır Börek Tarifi
Melike'nin mutfağından
50
kişinin defterinde

Çıtır Çıtır Börek

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Çıtır Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 haşlanmış patates
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Domates salçası
  • Karabiber ,pulbiber
  • Tuz
  • 10 dal maydanoz

Sos için:

  • 4 buçuk yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 4 adet hazır yufka

Çıtır Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

Öncelikle Bismillah deyip başlayalım.

  1. İçi için ister patatesli ister peynirli ister kıymalı tercih sizin ben en çok patates yakıştırıyorum tarihte verdiğim gibi 4 patatesi haşlayıp eziyoruz. Ayrı bir yerde sıvı yağ tereyağını eritip içine pul biber ,karabiber ilave edip haşlayıp gezdiğimiz patatesin iyice karıştırıyoruz.
  2. Harcımız hazır sosumuz için sosumuz için 2 yemek kaşığı tereyağını eritip içine bir su bardağı sıvı yağ ,4 buçuk yemek kaşığı un ,bir yemek kaşığı sirke karıştırıp iyi kat yufkaya güzelce her yerine sürüyoruz.
  3. Ortadan ikiye bölüp diğer kestiğimiz yufkanın üstüne koyuyoruz ve iç harcımızı düz yerine uzunca yayıp rulo şeklinde sarıyoruz.
  4. Üzerine yumurtanın sarısını fırına veriyoruz.180-200 derecede pişiriyoruz.
  5. Kızarana kadar bekletiyoruz Allah afiyet versin😘🙋

Çıtır Çıtır Börek

Çıtır Çıtır Börek

Çıtır Çıtır Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çıtır Çıtır Börek Tarifi 19.07.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.