Çıtır Çıtır Karışık Turşu Tarifi
Bü$®a¢a l€zz€tl€r
40
kişinin defterinde

Çıtır Çıtır Karışık Turşu

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk

Çıtır Çıtır Karışık Turşu Tarifi İçin Malzemeler

Merhabalar herkese🤗

Sizlerle daha önce paylaştığım turşu tarifinden biraz farklı bir tarif sunacağım. Bit arkadaşta yemiştim ve çok beğendim. Bende içine bir kaç şey katarak paylaşmak istedim. Tarife gelecek olursak; 3 kiloluk kavanoza yaptım o yüzden 3 lt kavanoz için gereken malzemeleri sizlere sunacağım. Tabi ki de malzemeler artırılıp azaltılabilir.

  • 1 kg kornişon
  • 5-6 tane domates (yeşil ve hafif kızarmış domates kullandım)
  • 1 tane küçüğünden karnabahar
  • 1/2 (yarım) demet maydanoz
  • 12 diş sarımsak
  • 1 su bardağı üzüm sirkesi
  • 2 tane küp şeker
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • 2 lt kaynamış hazır su (kavanozu dolduracak kadar)
  • 4 tane mor lahananın yaprağı
  • 1 tane limon
  • 1 yemek kaşığı limon tuzu
  • Kavanoz

Çıtır Çıtır Karışık Turşu Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kullanılacak olan kavanoz kaynar suyla iyice yıkanmalı. Bakterilerin ölmesi için yoksa turşuda bunaklık vs yapabilir.
  2. Kavanoz yıkandıktan sonra turşu malzemeleri iyice yıkanır. Sarımsak ayıklanır ve 3-4 parçaya bölünür. Su kaynatılır. Kaynar bir şekilde kullanılacak bu tursunun çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.
  3. Kavanozun en altına 3-4 diş sarımsak atın ve üzerine salatalıkları dizin. Tekrar sarımsak atın ve domatesi koyun. Tekrar sarımsak atın ve karnabaharı koyun.
  4. Limonu 4 parça şeklinde dilimleyip, resimdeki gibi yerleştirmeyi unutmayın. Üzerine kalan sarımsakları atın ve mor lahana yapraklarını yerleştirin.
  5. Şeker, tuz, limon tuzu, sirke ve kaynar suyu da ekleyip maydanoz ile ağzını sıkıca kapatın. Güneş görmeyen bir yere koyunuz. 1 en fazla 2 hafta sonra çıtır çıtır lezzetli turşunuz hazır. Afiyet olsun.

Çıtır Çıtır Karışık Turşu

Çıtır Çıtır Karışık Turşu

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çıtır Çıtır Karışık Turşu Tarifi 27.10.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.