- 6-8 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-patlicanli-kiymali-el-acmasi-borek/
Çıtır Çıtır Patlıcanlı Kıymalı El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 8 su bardağı un
- 3,5 su bardağı su
- 2 tatlı kaşığı tuz
Kıymalı patlıcanlı iç harç için:
- 2 orta boy soğan
- 3 dolu yemek kaşığı tereyağ
- 2 silme yemek kaşığı domates salçası
- 250 gram kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı kaynar su
- 4 adet orta boy közlenmiş patlıcan
Hamurları yağlamak için:
- 2 dolu yemek kaşığı tereyağ
- 2 dolu yemek kaşığı sıvı yağ
Üzerine sürülecek sos için:
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.