- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-lahmacun-8264950/
Çıtır Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için malzemeler;
- 1 su bardağı süt (ılık)
- 1.5 su bardağı su (ılık)
- Yarım paket yaş maya ya da 2 tatlı kaşığı toz maya
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Alabildiği kadar un ( kulak memesi kıvamı 6 su bardağına denk geliyor)
İç malzemesi;
- 600 gram az yağlı kıyma
- 2 dis sarımsak
- 2 soğan
- 4 kapya biber
- 4 yeşil biber
- 3 orta boy domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım demet maydanoz
- Pul biber, tuz, karabiber miktari isteğe göre
- 1 çay bardağı su
bide tavada yaptığınızda kapağı açıkmı kapalımı olacak acaba
kapalı olursa üzerindeki kıyma daha çabuk pişiyor
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 🌸
Teşekkür ederim 😍